Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Brumëra 1 orë · E lehtë 5,0

Pispili me spinaq e djathë

Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.

Tradicionale 1 orë 30 min · Mesatare

Rosnica me pulë tradicionale

Pjatë tradicionale shqiptare me thërrime brumi të skuqura në gjalpë dhe të ziera në lëng të pasur pule.

Tradicionale 2 orë · Mesatare

Mish qengji me patate në furrë

Pjatë tradicionale me mish qengji dhe patate të pjekura në furrë, me hudhër, rozmarinë dhe vaj ulliri.

Vegjetariane 1 orë 20 min · Mesatare

Patëllxhanë të mbushur me perime

Recetë klasike vegjetariane për patëllxhanë të mbushur me perime të freskëta dhe të pjekur në furrë.

Vegjetariane 50 min · E lehtë

Gjellë me thjerrëza dhe perime

Një pjatë e ngrohtë shtëpie me thjerrëza dhe perime të stinës, e zier ngadalë me erëza natyrale për një shije të pasur dhe të barazpeshuar.

Vegjetariane 45 min · E lehtë

Gjellë me hithra dhe oriz

Një pjatë tradicionale pranverore me hithra të freskëta, oriz dhe erëza të freskëta, e përgatitur me përbërës të thjeshtë shtëpie.

Sot / 31.08.2026 Tri vaktet e ditës

08:00 Vegjetariane

Patëllxhanë të mbushur me perime

Recetë klasike vegjetariane për patëllxhanë të mbushur me perime të freskëta dhe të pjekur në furrë.

1 orë 20 min Mesatare 4 persona 14:00 Tradicionale

Mish qengji me patate në furrë

Pjatë tradicionale me mish qengji dhe patate të pjekura në furrë, me hudhër, rozmarinë dhe vaj ulliri.

2 orë Mesatare 4 persona 20:00 Tradicionale

Rosnica me pulë tradicionale

Pjatë tradicionale shqiptare me thërrime brumi të skuqura në gjalpë dhe të ziera në lëng të pasur pule.

1 orë 30 min Mesatare 4 persona

Më të rejat

Shiko të gjitha →

Vegjetariane 50 min · E lehtë

Gjellë me thjerrëza dhe perime

Një pjatë e ngrohtë shtëpie me thjerrëza dhe perime të stinës, e zier ngadalë me erëza natyrale për një shije të pasur dhe të barazpeshuar.

Vegjetariane 45 min · E lehtë

Gjellë me hithra dhe oriz

Një pjatë tradicionale pranverore me hithra të freskëta, oriz dhe erëza të freskëta, e përgatitur me përbërës të thjeshtë shtëpie.

Të shpejta 15 min · E lehtë

Buka me vezë e pjekur në tigan

Recetë e shpejtë për bukë me vezë të pjekur në tigan, e artë nga jashtë dhe e butë nga brenda, ideale për një mëngjes tradicional.

Tradicionale 1 orë 50 min · Mesatare

Fasule pllaqi në tavë

Recetë tradicionale për fasule pllaqi të pjekura në tavë balte, me qepë të karamelizuara, domate dhe erëza aromatike.

Vegjetariane 1 orë · E lehtë

Mashurka me domate

Një gjellë tradicionale vegjetariane me mashurka të njoma, domate të pjekura dhe erëza të freskëta.

Gjellë 1 orë 5 min · Mesatare

Bizele me mish viçi

Një gjellë klasike shqiptare me bizele, mish viçi të butë, karota dhe salcë të pasur domateje.

Gjellë 1 orë · Mesatare

Çervish me miell misri dhe mish pule

Një pjatë e ngrohtë me miell misri të skuqur në gjalpë, lëng pule shtëpie dhe hudhra të shtypura.

Tradicionale 1 orë 20 min · Mesatare

Shqeto përmetare me mish qengji

Receta tradicionale e shqetos përmetare me mish qengji, e përgatitur me lëng të pasur, gjalpë të tretur dhe lidhje natyrale me vezë e limon.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

01 Receta shqiptare Nga gjellët e përditshme te tryeza e festës: si të zgjedhësh, organizosh dhe gatuash receta shqiptare me masa të qarta. 02 Gatime tradicionale Një hartë praktike e tavave, gjellëve, brumërave dhe ëmbëlsirave që formojnë tryezën tradicionale shqiptare. 03 Byrek dhe petë Si të punosh petët, të kontrollosh lagështinë e mbushjes dhe të pjekësh byrek me fund të bërë mirë. 04 Tava shqiptare Udhëzues për tavat me mish, perime, kos dhe oriz: si të zgjidhet ena dhe kur është gati mesi. 05 Fërgesa Si të kontrollosh specat, domatet, gjizën dhe yndyrën për një fërgesë të lidhur, jo ujore. 06 Bukë shtëpie Një udhëzues praktik për majanë, hidratimin, ardhjen dhe pjekjen e bukës në furrën e shtëpisë.

Gati shpejt

Nën 30 minuta →

01 Sallatë turshi me ton dhe misër Të shpejta
12 min 02 Sallatë turshi me ton dhe fasule Të shpejta
12 min 03 Reçel i ftohtë me pjeshkë dhe kanellë Vegjetariane
12 min 04 Reçel i ftohtë me mjedra dhe chia Vegjetariane
12 min 05 Reçel i ftohtë me luleshtrydhe dhe chia Vegjetariane
12 min