Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Brumëra 1 orë · E lehtë 5,0

Pispili me spinaq e djathë

Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.

Ëmbëlsira 30 min · E lehtë

Tiganitë me mjaltë dhe arra

Tiganitë tradicionale me mjaltë dhe arra janë një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e ngrohtë, perfekte për çdo kohë të ditës.

Gjellë 1 orë 5 min · E lehtë

Gjellë me bathë të freskëta

Mënyra e saktë për përgatitjen e gjellës me bathë të freskëta, vaj ulliri dhe erëza me lëng të trashë.

Tradicionale 2 orë 30 min · E avancuar

Kokoreç në furrë

Mësoni si të përgatitni kokoreç tradicional në furrë, me të brendshme qengji të marinura me erëza, të mbështjella me zorrë dhe të pjekura në mënyrë uniforme.

Tradicionale 1 orë 30 min · Mesatare

Tavë krapi shkodrane tradicionale

Recetë tradicionale për tavë krapi shkodrane me qepë të karamelizuara, salcë domatesh, arra dhe kumbulla të thata.

Tradicionale 1 orë 35 min · Mesatare

Mish viçi me kumbulla të thata

Një pjatë e ngrohtë tradicionale me mish viçi të zier ngadalë dhe kumbulla të thata, e pasur me aromë kanelle dhe karafili.

Sot / 21.08.2026 Tri vaktet e ditës

20:00 Tradicionale

Kokoreç në furrë

Mësoni si të përgatitni kokoreç tradicional në furrë, me të brendshme qengji të marinura me erëza, të mbështjella me zorrë dhe të pjekura në mënyrë uniforme.

2 orë 30 min E avancuar 6 persona 08:00 Gjellë

Gjellë me bathë të freskëta

Mënyra e saktë për përgatitjen e gjellës me bathë të freskëta, vaj ulliri dhe erëza me lëng të trashë.

1 orë 5 min E lehtë 4 persona 14:00 Ëmbëlsira

Tiganitë me mjaltë dhe arra

Tiganitë tradicionale me mjaltë dhe arra janë një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e ngrohtë, perfekte për çdo kohë të ditës.

30 min E lehtë 4 persona

Më të rejat

Shiko të gjitha →

Tradicionale 1 orë 30 min · Mesatare

Tavë krapi shkodrane tradicionale

Recetë tradicionale për tavë krapi shkodrane me qepë të karamelizuara, salcë domatesh, arra dhe kumbulla të thata.

Tradicionale 1 orë 35 min · Mesatare

Mish viçi me kumbulla të thata

Një pjatë e ngrohtë tradicionale me mish viçi të zier ngadalë dhe kumbulla të thata, e pasur me aromë kanelle dhe karafili.

Brumëra 1 orë 30 min · Mesatare

Byrek me mish tradicional

Mësoni si të përgatitni byrek me mish tradicional me petë shtëpie dhe mbushje me mish viçi të kaurdisur me qepë.

Vegjetariane 35 min · E lehtë

Qofte me spinaq dhe djathë

Qofte të shijshme vegjetariane me spinaq të freskët, djathë të bardhë dhe galetë, të skuqura lehtë në tigan.

Vegjetariane 35 min · E lehtë

Qofte me kungull të skuqura

Recetë tradicionale për qofte me kungull të skuqura, me djathë të bardhë dhe erëza të freskëta.

Tradicionale 1 orë 20 min · Mesatare

Japrakë tradicionalë me gjethe hardhie

Recetë tradicionale për japrakë me gjethe hardhie, të mbushur me oriz dhe erëza të freskëta, të zbutur ngadalë në zjarr të ulët.

Tradicionale 3 orë · E avancuar

Flia me saç tradicionale

Udhëzues i plotë për përgatitjen e flisë tradicionale me saç, nga brumi i ujit deri te pjekja e shtresave me mazë dhe gjalpë.

Brumëra 30 min · E lehtë

Kulaçka të skuqura me djathë dhie

Kulaçka të kërceuese nga jashtë dhe të buta nga brenda, të pasuruara me djathë dhie të thërrmuar dhe erëza të freskëta.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

01 Receta shqiptare Nga gjellët e përditshme te tryeza e festës: si të zgjedhësh, organizosh dhe gatuash receta shqiptare me masa të qarta. 02 Gatime tradicionale Një hartë praktike e tavave, gjellëve, brumërave dhe ëmbëlsirave që formojnë tryezën tradicionale shqiptare. 03 Byrek dhe petë Si të punosh petët, të kontrollosh lagështinë e mbushjes dhe të pjekësh byrek me fund të bërë mirë. 04 Tava shqiptare Udhëzues për tavat me mish, perime, kos dhe oriz: si të zgjidhet ena dhe kur është gati mesi. 05 Fërgesa Si të kontrollosh specat, domatet, gjizën dhe yndyrën për një fërgesë të lidhur, jo ujore. 06 Bukë shtëpie Një udhëzues praktik për majanë, hidratimin, ardhjen dhe pjekjen e bukës në furrën e shtëpisë.

Gati shpejt

Nën 30 minuta →

01 Sallatë turshi me ton dhe misër Të shpejta
12 min 02 Sallatë turshi me ton dhe fasule Të shpejta
12 min 03 Reçel i ftohtë me pjeshkë dhe kanellë Vegjetariane
12 min 04 Reçel i ftohtë me mjedra dhe chia Vegjetariane
12 min 05 Reçel i ftohtë me luleshtrydhe dhe chia Vegjetariane
12 min

Tryeza shqiptare

Shiko tradicionalet →

Tradicionale 2 orë 30 min · E avancuar

Kokoreç në furrë

Mësoni si të përgatitni kokoreç tradicional në furrë, me të brendshme qengji të marinura me erëza, të mbështjella me zorrë dhe të pjekura në mënyrë uniforme.

Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Çfarë të gatuash sot?

Më të pëlqyerat

Pispili me spinaq e djathë

Tiganitë me mjaltë dhe arra

Gjellë me bathë të freskëta

Kokoreç në furrë

Tavë krapi shkodrane tradicionale

Mish viçi me kumbulla të thata

Kokoreç në furrë

Gjellë me bathë të freskëta

Tiganitë me mjaltë dhe arra

Më të rejat

Tavë krapi shkodrane tradicionale

Mish viçi me kumbulla të thata

Byrek me mish tradicional

Qofte me spinaq dhe djathë

Qofte me kungull të skuqura

Japrakë tradicionalë me gjethe hardhie

Flia me saç tradicionale

Kulaçka të skuqura me djathë dhie

Mëso si gatuhet

Gati shpejt

Tryeza shqiptare

Kokoreç në furrë

Tavë krapi shkodrane tradicionale

Mish viçi me kumbulla të thata

Japrakë tradicionalë me gjethe hardhie

Diçka e ëmbël

Tiganitë me mjaltë dhe arra

Rovani Korçe me sherbet

Çdo kategori,gjashtë receta.

Sipas vaktit

Mëngjes

Drekë

Darkë

Meze

Supë

Sallatë

Ëmbëlsira

Sipas përbërësit

Mish viçi

Mish qengji

Pulë

Peshk

Vezë

Djathë

Perime

Thjerrëza dhe fasule

Sipas metodës

Në furrë

Në tigan

Të ziera

Të skuqura

Në zjarr të ngadaltë

Pa gatim

Në tenxhere me presion

Sipas kohës

Nën 15 minuta

Nën 30 minuta

Nën një orë

Mbi një orë

Përgatitje një ditë para

Tradicionale

Byrekë dhe petë

Tava

Fërgesa

Turshi dhe reçel

Bukë shtëpie

Gatime dimri

Gatime vere

Raste dhe dieta

Vegjetariane

Pa mish

Pa gluten

Për fëmijë

Për festa

Ekonomike

Për shumë veta

Të zgjedhura

Çdo kategori,
gjashtë receta.

Tri receta të reja
çdo ditë, në email.