Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Brumëra 1 orë · E lehtë 5,0

Pispili me spinaq e djathë

Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.

Brumëra 50 min · Mesatare

Pide shtëpie me mish të grirë

Recetë me hapa të hollësishëm për të përgatitur pide shtëpie me mish të grirë, me brumë të butë dhe mbushje me erëza.

Tradicionale 2 orë 30 min · E avancuar

Kukurec i pjekur në furrë me rigon

Recetë tradicionale për kukurec qengji të pjekur në furrë, i marinuar me rigon, vaj ulliri dhe hudhër për një rezultat krokant nga jashtë dhe të lëngshëm nga brenda.

Ëmbëlsira 1 orë · Mesatare

Revani me shurup portokalli

Revani tradicionale e pasuruar me lëng dhe lëkurë portokalli, e pjekur deri në ngjyrë të artë dhe e ujitur me shurup aromatizues.

Tradicionale 1 orë 25 min · Mesatare

Petanik tradicional me arra

Petaniku me arra është një pjatë tradicionale shqiptare me peta të hapura hollë, të pjekura lehtë dhe të shtresuara me gjalpë e arra.

Të shpejta 20 min · E lehtë

Çilbur me kos dhe gjalpë me paprikë

Një pjatë e shpejtë me vezë të poçuara mbi kos me hudhër dhe gjalpë me paprikë.

Sot / 23.09.2026 Tri vaktet e ditës

08:00 Ëmbëlsira

Revani me shurup portokalli

Revani tradicionale e pasuruar me lëng dhe lëkurë portokalli, e pjekur deri në ngjyrë të artë dhe e ujitur me shurup aromatizues.

1 orë Mesatare 10 persona 14:00 Tradicionale

Kukurec i pjekur në furrë me rigon

Recetë tradicionale për kukurec qengji të pjekur në furrë, i marinuar me rigon, vaj ulliri dhe hudhër për një rezultat krokant nga jashtë dhe të lëngshëm nga brenda.

2 orë 30 min E avancuar 4 persona 20:00 Brumëra

Pide shtëpie me mish të grirë

Recetë me hapa të hollësishëm për të përgatitur pide shtëpie me mish të grirë, me brumë të butë dhe mbushje me erëza.

50 min Mesatare 4 persona

Më të rejat

Shiko të gjitha →

Tradicionale 1 orë 25 min · Mesatare

Petanik tradicional me arra

Petaniku me arra është një pjatë tradicionale shqiptare me peta të hapura hollë, të pjekura lehtë dhe të shtresuara me gjalpë e arra.

Të shpejta 20 min · E lehtë

Çilbur me kos dhe gjalpë me paprikë

Një pjatë e shpejtë me vezë të poçuara mbi kos me hudhër dhe gjalpë me paprikë.

Gjellë 1 orë 5 min · Mesatare

Tavë me kungulleshka dhe beshamel

Një tavë me kungulleshka dhe salcë beshamel e pjekur në furrë me djathë kaçkavall për një pjatë kremoze dhe me shije të ekuilibruar.

Ëmbëlsira 1 orë 15 min · E lehtë

Marmelatë ftoi

Marmelatë ftoi e përgatitur me fruta të freskëta, sheqer dhe lëng limoni, e zier ngadalë derisa merr ngjyrë të kuqërremte dhe konsistencë të trashë.

Ëmbëlsira 35 min · E lehtë

Komposto me kumbulla e shtëpisë

Një recetë klasike për komposto me kumbulla të freskëta, e aromatizuar me kanellë dhe limon, perfekte për t'u shërbyer e ftohtë.

Ëmbëlsira 1 orë · E lehtë

Kek me portokall i butë dhe me aromë

Kek me portokall i butë dhe me aromë të freskët citrike, i përgatitur me përbërës të thjeshtë shtëpiakë.

Ëmbëlsira 55 min · Mesatare

Sheqerpare tradicionale me sherbet

Recetë klasike për sheqerpare të buta dhe me sherbet, të përgatitura me gjalpë të tretur dhe të pjekura deri në dorëzim të artë.

Vegjetariane 55 min · E lehtë

Oriz me spinaq dhe vezë në furrë

Një pjatë tradicionale dhe ushqyese me oriz, spinaq të freskët dhe vezë të pjekura në furrë.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

01 Receta shqiptare Nga gjellët e përditshme te tryeza e festës: si të zgjedhësh, organizosh dhe gatuash receta shqiptare me masa të qarta. 02 Gatime tradicionale Një hartë praktike e tavave, gjellëve, brumërave dhe ëmbëlsirave që formojnë tryezën tradicionale shqiptare. 03 Byrek dhe petë Si të punosh petët, të kontrollosh lagështinë e mbushjes dhe të pjekësh byrek me fund të bërë mirë. 04 Tava shqiptare Udhëzues për tavat me mish, perime, kos dhe oriz: si të zgjidhet ena dhe kur është gati mesi. 05 Fërgesa Si të kontrollosh specat, domatet, gjizën dhe yndyrën për një fërgesë të lidhur, jo ujore. 06 Bukë shtëpie Një udhëzues praktik për majanë, hidratimin, ardhjen dhe pjekjen e bukës në furrën e shtëpisë.

Gati shpejt

Nën 30 minuta →

01 Sallatë turshi me ton dhe misër Të shpejta
12 min 02 Sallatë turshi me ton dhe fasule Të shpejta
12 min 03 Reçel i ftohtë me pjeshkë dhe kanellë Vegjetariane
12 min 04 Reçel i ftohtë me mjedra dhe chia Vegjetariane
12 min 05 Reçel i ftohtë me luleshtrydhe dhe chia Vegjetariane
12 min

Tryeza shqiptare

Shiko tradicionalet →

Tradicionale 2 orë 30 min · E avancuar

Kukurec i pjekur në furrë me rigon

Recetë tradicionale për kukurec qengji të pjekur në furrë, i marinuar me rigon, vaj ulliri dhe hudhër për një rezultat krokant nga jashtë dhe të lëngshëm nga brenda.

Tradicionale 1 orë 25 min · Mesatare