Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Brumëra 1 orë · E lehtë 5,0

Pispili me spinaq e djathë

Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.

Ëmbëlsira 55 min · Mesatare

Sheqerpare tradicionale me sherbet

Recetë klasike për sheqerpare të buta dhe me sherbet, të përgatitura me gjalpë të tretur dhe të pjekura deri në dorëzim të artë.

Vegjetariane 55 min · E lehtë

Oriz me spinaq dhe vezë në furrë

Një pjatë tradicionale dhe ushqyese me oriz, spinaq të freskët dhe vezë të pjekura në furrë.

Gjellë 1 orë · Mesatare

Supë me qofte dhe lëng limoni

Një supë e ngrohtë me qofte mishi të tenderuara, oriz dhe prerje me lëng limoni e vezë për një lëng të dendur me shije paksa acidike.

Brumëra 1 orë 40 min · E avancuar

Mantia me mish të grirë

Përgatitja e mantiave me mish të grirë kërkon brumë të holluar mirë dhe një mbushje me erëza, duke dhuruar një shije të pasur e të ngrohtë.

Gjellë 1 orë 10 min · Mesatare

Oriz në furrë me mish pule

Recetë tradicionale për oriz në furrë me mish pule, ku orizi thith lëngun e pasur të pulës duke mbetur i shkriftë dhe kokërr-kokërr.

Sot / 20.09.2026 Tri vaktet e ditës

14:00 Gjellë

Supë me qofte dhe lëng limoni

Një supë e ngrohtë me qofte mishi të tenderuara, oriz dhe prerje me lëng limoni e vezë për një lëng të dendur me shije paksa acidike.

1 orë Mesatare 4 persona 20:00 Vegjetariane

Oriz me spinaq dhe vezë në furrë

Një pjatë tradicionale dhe ushqyese me oriz, spinaq të freskët dhe vezë të pjekura në furrë.

55 min E lehtë 4 persona 08:00 Ëmbëlsira

Sheqerpare tradicionale me sherbet

Recetë klasike për sheqerpare të buta dhe me sherbet, të përgatitura me gjalpë të tretur dhe të pjekura deri në dorëzim të artë.

55 min Mesatare 12 persona

Më të rejat

Shiko të gjitha →

Brumëra 1 orë 40 min · E avancuar

Mantia me mish të grirë

Përgatitja e mantiave me mish të grirë kërkon brumë të holluar mirë dhe një mbushje me erëza, duke dhuruar një shije të pasur e të ngrohtë.

Gjellë 1 orë 10 min · Mesatare

Oriz në furrë me mish pule

Recetë tradicionale për oriz në furrë me mish pule, ku orizi thith lëngun e pasur të pulës duke mbetur i shkriftë dhe kokërr-kokërr.

Gjellë 1 orë · Mesatare

Supë me pulë dhe thërrime brumi

Një supë traditionale e ngrohtë me lëng pule natyral, perime dhe thërrime brumi të përgatitura vetë në shtëpi.

Vegjetariane 2 orë 30 min · Mesatare

Ajvar shtëpie me speca të kuq

Recetë tradicionale për ajvar shtëpie me speca të kuq dhe patëllxhanë, me proces të detajuar pjekjeje, bluarjeje dhe kavarrisjeje.

Tradicionale 1 orë 45 min · Mesatare

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Çomleku me qepë kërkon zierje të ngadaltë me qepë të vogla arpagjik për të përfituar një salcë të trashë dhe mish plotësisht të zbutur.

Të shpejta 25 min · E lehtë

Qofte peshku me erëza dhe limon

Recetë e shpejtë për qofte peshku me kore krokante dhe shije të freskët nga lëkura e limonit dhe majdanozi.

Gjellë 1 orë 10 min · Mesatare

Kallamarë të mbushur me oriz në furrë

Një pjatë detare tradicionale me kallamarë të mbushur me oriz aromatik, pjekur ngadalë në salcë domatesh.

Vegjetariane 1 orë · E lehtë

Gjellë me mashurka dhe perime

Një gjellë tradicionale vegjetariane me mashurka të freskëta, patate dhe perime të gatuara me zjarr të ngadaltë në salcë domateje.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

01 Receta shqiptare Nga gjellët e përditshme te tryeza e festës: si të zgjedhësh, organizosh dhe gatuash receta shqiptare me masa të qarta. 02 Gatime tradicionale Një hartë praktike e tavave, gjellëve, brumërave dhe ëmbëlsirave që formojnë tryezën tradicionale shqiptare. 03 Byrek dhe petë Si të punosh petët, të kontrollosh lagështinë e mbushjes dhe të pjekësh byrek me fund të bërë mirë. 04 Tava shqiptare Udhëzues për tavat me mish, perime, kos dhe oriz: si të zgjidhet ena dhe kur është gati mesi. 05 Fërgesa Si të kontrollosh specat, domatet, gjizën dhe yndyrën për një fërgesë të lidhur, jo ujore. 06 Bukë shtëpie Një udhëzues praktik për majanë, hidratimin, ardhjen dhe pjekjen e bukës në furrën e shtëpisë.

Gati shpejt

Nën 30 minuta →

01 Sallatë turshi me ton dhe misër Të shpejta
12 min 02 Sallatë turshi me ton dhe fasule Të shpejta
12 min 03 Reçel i ftohtë me pjeshkë dhe kanellë Vegjetariane
12 min 04 Reçel i ftohtë me mjedra dhe chia Vegjetariane
12 min 05 Reçel i ftohtë me luleshtrydhe dhe chia Vegjetariane
12 min

Tryeza shqiptare

Shiko tradicionalet →

Tradicionale 1 orë 45 min · Mesatare

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Çomleku me qepë kërkon zierje të ngadaltë me qepë të vogla arpagjik për të përfituar një salcë të trashë dhe mish plotësisht të zbutur.

Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Çfarë të gatuash sot?

Më të pëlqyerat

Pispili me spinaq e djathë

Sheqerpare tradicionale me sherbet

Oriz me spinaq dhe vezë në furrë

Supë me qofte dhe lëng limoni

Mantia me mish të grirë

Oriz në furrë me mish pule

Supë me qofte dhe lëng limoni

Oriz me spinaq dhe vezë në furrë

Sheqerpare tradicionale me sherbet

Më të rejat

Mantia me mish të grirë

Oriz në furrë me mish pule

Supë me pulë dhe thërrime brumi

Ajvar shtëpie me speca të kuq

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Qofte peshku me erëza dhe limon

Kallamarë të mbushur me oriz në furrë

Gjellë me mashurka dhe perime

Mëso si gatuhet

Gati shpejt

Tryeza shqiptare

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Tavë krapi me qepë e arra

Roshnica me mish pule

Paçe koke tradicionale me lëng të trashur

Diçka e ëmbël

Sheqerpare tradicionale me sherbet

Shëndetli shtëpie me mjaltë e arra

Çdo kategori,gjashtë receta.

Sipas vaktit

Mëngjes

Drekë

Darkë

Meze

Supë

Sallatë

Ëmbëlsira

Sipas përbërësit

Mish viçi

Mish qengji

Pulë

Peshk

Vezë

Djathë

Perime

Thjerrëza dhe fasule

Sipas metodës

Në furrë

Në tigan

Të ziera

Të skuqura

Në zjarr të ngadaltë

Pa gatim

Në tenxhere me presion

Sipas kohës

Nën 15 minuta

Nën 30 minuta

Nën një orë

Mbi një orë

Përgatitje një ditë para

Tradicionale

Byrekë dhe petë

Tava

Fërgesa

Turshi dhe reçel

Bukë shtëpie

Gatime dimri

Gatime vere

Raste dhe dieta

Vegjetariane

Pa mish

Pa gluten

Për fëmijë

Për festa

Ekonomike

Për shumë veta

Të zgjedhura

Çdo kategori,
gjashtë receta.

Tri receta të reja
çdo ditë, në email.