623 receta shqiptare

Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Shiko recetat

Çfarë të gatuash sot?

Për
Kam

334 receta

Edhe 12 ditë · 28 nëntor 28 Nëntori 24 receta për tryezën e festës →

Sot në kuzhinë

16.11.2026 · tri vaktet e ditës

Më shumë se receta

Më të rejat

Shiko të gjitha →
Shëndetlie me mjaltë e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Shëndetlie me mjaltë

Recetë tradicionale për shëndetlie me mjaltë dhe arra, e zier me shurup me aromë vaniljeje dhe me teksturë të shkrifët.

1 orë 10 min Mesatare 1 shikim
Fileto pule me kos në tigan e servirur në tryezë Të shpejta

Fileto pule me kos në tigan

Fileto pule të tenderuara në një salcë kosi me hudhër dhe rigon, të përgatitura shpejt në tigan për vetëm 20 minuta.

20 min E lehtë 1 shikim
Gjellë me lakër të freskët dhe mish e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me lakër të freskët dhe mish

Gjellë tradicionale me lakër të freskët dhe mish viçi, e zier ngadalë me salcë domatesh dhe erëza për një shije të pasur dhe ngrohëse.

1 orë 20 min E lehtë 1 shikim
Përpeq me djathë dhe vezë e servirur në tryezë Tradicionale

Përpeq me djathë dhe vezë

Një recetë tradicionale për përpeq të pjekur me mbushje me djathë të bardhë, vezë dhe kos, me bazë brumi të thjeshtë e të shijshëm.

1 orë 5 min Mesatare 2 shikime
Çorbë me mish viçi dhe perime e servirur në tryezë Gjellë

Çorbë me mish viçi dhe perime

Çorbë tradicionale me mish viçi, karota, patate dhe speca, e zier ngadalë për një lëng të pasur dhe mish krejtësisht të mekur.

1 orë 35 min Mesatare 2 shikime
Mesnik me mish pule e servirur në tryezë Brumëra

Mesnik me mish pule

Një pjatë tradicionale me brumë të punuar me dorë dhe mbushje me mish pule të zier e të kaurdisur, e pjekur deri në skuqje uniforme.

1 orë 30 min Mesatare 1 shikim
Kulaç shtëpie me sodë buke e servirur në tryezë Brumëra

Kulaç shtëpie me sodë buke

Recetë tradicionale për kulaç shtëpie me sodë buke, i përshtatshëm për t'u përgatitur shpejt pa pritur ardhjen e brumit.

50 min E lehtë 6 shikime
Gjellë me fasule të kuqe dhe pastërma e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me fasule të kuqe dhe pastërma

Një pjatë dimërore e pasur me fasule të kuqe, pastërma të tharë me erëza dhe perime, e zier ngadalë deri në trashjen natyrale të lëngut.

1 orë 50 min Mesatare 4 shikime

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Tryeza shqiptare

Shiko tradicionalet →

Diçka e ëmbël

Të gjitha ëmbëlsirat →

Historia pas pjatës

Të gjitha historitë →
Tavë kosi e sapopjekur me sipërfaqe të artë Elbasan · 7 min lexim Tava e Elbasanit: pjata që mori me vete emrin e qytetit Mish qengji, oriz dhe një kore kosi që nuk duhet të pritet. Pse tava e kosit mban emrin e një qyteti, çfarë dimë për historinë e saj dhe pse përralla e sulltanit mbetet vetëm përrallë. Ballokume Elbasan · 14 mars · 6 min lexim Ballokumja dhe Dita e Verës: ëmbëlsira që pret pranverën në Elbasan Miell misri, gjalpë, sheqer dhe vezë: një biskotë e thjeshtë që për elbasanasit ka shijen e pranverës. Si u lidh ballokumja me një nga festat më të vjetra shqiptare. Fërgesë shqiptare me speca, domate dhe gjizë Tiranë · 6 min lexim Fërgesa e Tiranës: pjata që mori emrin nga tigani Speca, domate dhe gjizë, të skuqura ngadalë derisa të bëhen një. Fërgesa është ndoshta pjata më e njohur e Tiranës, dhe emri i saj tregon saktësisht si gatuhet.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

Shfleto sipas kategorisë

Të gjitha kategoritë →

Gjithë arkivi pa dalë nga ballina. Hap një grup për të parë gjashtë receta nga secila kategori.

Sipas vaktit

7 kategori

Mëngjes

98 receta →

Sallatë

48 receta →

Ëmbëlsira

87 receta →

Sipas përbërësit

8 kategori

Mish viçi

81 receta →

Mish qengji

51 receta →

Djathë

186 receta →

Thjerrëza dhe fasule

96 receta →

Sipas metodës

7 kategori

Në furrë

347 receta →

Në tigan

225 receta →

Të ziera

395 receta →

Të skuqura

160 receta →

Në zjarr të ngadaltë

20 receta →

Pa gatim

42 receta →

Në tenxhere me presion

20 receta →

Sipas kohës

5 kategori

Nën 15 minuta

52 receta →

Nën 30 minuta

115 receta →

Nën një orë

315 receta →

Mbi një orë

308 receta →

Përgatitje një ditë para

22 receta →

Tradicionale

7 kategori

Byrekë dhe petë

63 receta →

Fërgesa

23 receta →

Turshi dhe reçel

25 receta →

Bukë shtëpie

127 receta →

Gatime dimri

162 receta →

Gatime vere

203 receta →

Raste dhe dieta

7 kategori

Vegjetariane

53 receta →

Pa mish

424 receta →

Pa gluten

335 receta →

Për fëmijë

142 receta →

Për festa

86 receta →

Ekonomike

150 receta →

Për shumë veta

286 receta →

Të zgjedhura

1 kategori

Më të pëlqyerat

60 receta →

Kategoritë kryesore

4 kategori

Tradicionale

85 receta →

Gjellë

200 receta →

Brumëra

95 receta →

Të shpejta

103 receta →