612 receta shqiptare

Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Shiko recetat

Edhe 19 ditë · 28 nëntor 28 Nëntori 24 receta për tryezën e festës →

Sot në kuzhinë

09.11.2026 · tri vaktet e ditës

20:00 Brumëra

Proja me miell misri dhe djathë

Proja me miell misri dhe djathë është një gatim klasik i thjeshtë, i cili përgatitet shpejt dhe ka një teksturë të butë me kore të skuqur këndshëm.

50 min E lehtë 6 persona 1 shikim

08:00 Vegjetariane

Tavë me lulelakër dhe djathë kaçkavall

Një tavë e ngrohtë vegjetariane me lulelakër të zbutur në avull, salcë të kremozë me qumësht e gjalpë dhe një shtresë të pasur djathi kaçkavall të pjekur deri në skuqje.

50 min E lehtë 4 persona 1 shikim

14:00 Ëmbëlsira

Torta me karotë, arra dhe kanellë

Recetë klasike për tortë me karotë, arra të pjekura dhe aroma të ngrohta kanelle, e mbuluar me krem të lehtë me djathtë krem.

1 orë 5 min Mesatare 10 persona 1 shikim

Më shumë se receta

Frigoriferi Çfarë ke në frigorifer? Shëno çfarë ke në shtëpi dhe shiko çfarë mund të gatuash tani. Plani dhe lista Plani javor dhe lista e pazarit Zgjidh recetat e javës; sasitë mblidhen vetë në një listë. Kuizi Cili gatim shqiptar je ti? Shtatë pyetje të shpejta dhe një recetë që të përngjan. Për diasporën Përbërësit jashtë vendit Si quhen gjiza, petët dhe maja në supermarketet e huaja. Krahinat Gatime sipas krahinave Harta e kuzhinës: nga krapi i Shkodrës te flija e Kosovës. Masat Masat e gjyshes në gramë Sa gramë është një filxhan, një gotë apo një grusht miell. Makarona Rrota e makaronave Rrotullo dhe zgjidh salcën: shmand, kërpudha, domate, mish… Rrota Rrota e gatimit S’di çfarë të gatuash? Rrotullo për vaktin, përbërësin, krahinën apo festën.

Më të rejat

Shiko të gjitha →

Tradicionale

Sarme me lakër turshi dhe mish

Recetë tradicionale për sarme me gjethe lakre turshi të mbushura me mish të grirë dhe oriz, të ziera ngadalë në zjarr të ulët.

2 orë 35 min Mesatare 2 shikime

Të shpejta

Skumbri e pjekur në furrë me rozmarinë

Skumbri e pjekur në furrë me rozmarinë, limon dhe vaj ulliri është një pjatë e shpejtë, plot shije dhe me përgatitje shumë të lehtë.

35 min E lehtë 1 shikim

Të shpejta

Salcë kosi me arra dhe hudhra

Një salcë e kremtë dhe me aromë të pasur, e përgatitur me kos të kulluar, arra të pjekura lehtë dhe hudhër të freskët.

15 min E lehtë 1 shikim

Brumëra

Pite me patate dhe qepë

Recetë tradicionale për pite me patate dhe qepë, me petë të hapura vetë dhe mbushje kremoze me patate të ziera e qepë të kaurdisura.

1 orë 25 min Mesatare 1 shikim

Të shpejta

Speca të pjekur me salcë kosi

Një meze tradicionale dhe e shpejtë me speca të pjekur të zbutur mirë, të shoqëruar me salcë kremoze kosi me hudhër dhe vaj ulliri.

40 min E lehtë 3 shikime

Tradicionale

Petanik me fasule

Recetë tradicionale për petanik me fasule, e përgatitur me petë shtëpie të pjekura lehtë dhe mbushje me fasule të kaurdisura me qepë.

1 orë 25 min Mesatare

Brumëra

Trhana shtëpie me djathë

Një pjatë tradicionale e ngrohtë dhe me shije të pasur, e përgatitur me trhana shtëpie, gjalpë të skuqur dhe djathë të thërrmuar.

25 min E lehtë 2 shikime

Gjellë

Gjellë me kungull e mish viçi

Gjellë tradicionale me mish viçi të zier ngadalë dhe kungull të ëmbël, me lëng të pasur me domate e erëza.

1 orë 20 min Mesatare 2 shikime

Gati shpejt

Nën 30 minuta →

1 Sallatë turshi me ton dhe misër Të shpejta · 12 min · 3 shikime 2 Sallatë turshi me ton dhe fasule Të shpejta · 12 min 3 Reçel i ftohtë me pjeshkë dhe kanellë Vegjetariane · 12 min · 8 shikime 4 Reçel i ftohtë me mjedra dhe chia Vegjetariane · 12 min · 2 shikime 5 Reçel i ftohtë me luleshtrydhe dhe chia Vegjetariane · 12 min · 2 shikime

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Vegjetariane

Mashurka me domate

Një gjellë tradicionale vegjetariane me mashurka të njoma, domate të pjekura dhe erëza të freskëta.

1 orë E lehtë 5,0

Brumëra

Pispili me spinaq e djathë

Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.

1 orë E lehtë 5,0 25 shikime

Byrek i pjekur dhe i prerë në copa trekëndore

Brumëra