597 receta shqiptare

Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Shiko recetat

Çfarë të gatuash sot?

Për
Kam

321 receta

Edhe 25 ditë · 28 nëntor 28 Nëntori 24 receta për tryezën e festës →

Sot në kuzhinë

03.11.2026 · tri vaktet e ditës

Më shumë se receta

Më të rejat

Shiko të gjitha →
Pogaçe shtëpie me djathë e rigon e servirur në tryezë Brumëra

Pogaçe shtëpie me djathë e rigon

Një pogaçe me aromë të pasur rigoni dhe djathë të thërrmuar, e përsosur për mëngjes ose si shoqëruese e vakteve familjare.

1 orë Mesatare 2 shikime
Çorbë me thjerrëza të kuqe e servirur në tryezë Gjellë

Çorbë me thjerrëza të kuqe

Një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë për çorbë me thjerrëza të kuqe, me perime të kaurdisura mirë dhe shije të lehtë limoni.

40 min E lehtë 2 shikime
Mish pule me kërpudha e servirur në tryezë Të shpejta

Mish pule me kërpudha

Një pjatë e shpejtë dhe me aromë të pasur, me gjoks pule të tenderuar dhe kërpudha të kaustisura në sos gjalpi e ajke.

25 min E lehtë 4 shikime
Tavë peshku me perime e servirur në tryezë Gjellë

Tavë peshku me perime

Një pjatë kryesore me peshk dhe perime të pjekura në furrë, e lehtë dhe me shije të plotë.

1 orë 5 min Mesatare 5 shikime
Krepë të holla shtëpie e servirur në tryezë Të shpejta

Krepë të holla shtëpie

Një recetë bazë dhe e besueshme për krepë të holla e elastike, të përsosura për t'u mbushur me përbërës të ëmbël ose kripur.

25 min E lehtë 5 shikime
Gjellë me lakër të freskët e viç e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me lakër të freskët e viç

Një gjellë tradicionale e ngrohtë me lakër të freskët, mish viçi të zbutur ngadalë dhe salcë domateje me erëza.

1 orë 20 min Mesatare 6 shikime
Gurabije me bajame e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Gurabije me bajame

Recetë tradicionale për gurabije me bajame të pjekura, me teksturë thërrmuese dhe aromë të pasur gjalpi.

45 min E lehtë 3 shikime
Supë peshku me perime e servirur në tryezë Gjellë

Supë peshku me perime

Një supë e ngrohtë dhe aromatike me copëza peshku, karota, patate dhe selino, e përsosur për çdo stinë.

55 min Mesatare 5 shikime

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Tryeza shqiptare

Shiko tradicionalet →

Diçka e ëmbël

Të gjitha ëmbëlsirat →

Historia pas pjatës

Të gjitha historitë →
Tavë kosi e sapopjekur me sipërfaqe të artë Elbasan · 7 min lexim Tava e Elbasanit: pjata që mori me vete emrin e qytetit Mish qengji, oriz dhe një kore kosi që nuk duhet të pritet. Pse tava e kosit mban emrin e një qyteti, çfarë dimë për historinë e saj dhe pse përralla e sulltanit mbetet vetëm përrallë. Ballokume Elbasan · 14 mars · 6 min lexim Ballokumja dhe Dita e Verës: ëmbëlsira që pret pranverën në Elbasan Miell misri, gjalpë, sheqer dhe vezë: një biskotë e thjeshtë që për elbasanasit ka shijen e pranverës. Si u lidh ballokumja me një nga festat më të vjetra shqiptare. Fërgesë shqiptare me speca, domate dhe gjizë Tiranë · 6 min lexim Fërgesa e Tiranës: pjata që mori emrin nga tigani Speca, domate dhe gjizë, të skuqura ngadalë derisa të bëhen një. Fërgesa është ndoshta pjata më e njohur e Tiranës, dhe emri i saj tregon saktësisht si gatuhet.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

Shfleto sipas kategorisë

Të gjitha kategoritë →

Gjithë arkivi pa dalë nga ballina. Hap një grup për të parë gjashtë receta nga secila kategori.

Sipas vaktit

7 kategori

Mëngjes

94 receta →

Sallatë

48 receta →

Ëmbëlsira

85 receta →

Sipas përbërësit

8 kategori

Mish viçi

76 receta →

Mish qengji

50 receta →

Djathë

182 receta →

Thjerrëza dhe fasule

89 receta →

Sipas metodës

7 kategori

Në furrë

313 receta →

Në tigan

191 receta →

Të ziera

354 receta →

Të skuqura

155 receta →

Në zjarr të ngadaltë

20 receta →

Pa gatim

44 receta →

Në tenxhere me presion

20 receta →

Sipas kohës

5 kategori

Nën 15 minuta

50 receta →

Nën 30 minuta

96 receta →

Nën një orë

290 receta →

Mbi një orë

307 receta →

Përgatitje një ditë para

22 receta →

Tradicionale

7 kategori

Byrekë dhe petë

60 receta →

Fërgesa

23 receta →

Turshi dhe reçel

24 receta →

Bukë shtëpie

113 receta →

Gatime dimri

155 receta →

Gatime vere

191 receta →

Raste dhe dieta

7 kategori

Vegjetariane

52 receta →

Pa mish

403 receta →

Pa gluten

335 receta →

Për fëmijë

134 receta →

Për festa

76 receta →

Ekonomike

138 receta →

Për shumë veta

284 receta →

Të zgjedhura

1 kategori

Më të pëlqyerat

60 receta →

Kategoritë kryesore

4 kategori

Tradicionale

80 receta →

Gjellë

194 receta →

Brumëra

89 receta →

Të shpejta

97 receta →