609 receta shqiptare

Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Shiko recetat

Çfarë të gatuash sot?

Për
Kam

95 receta

Edhe 20 ditë · 28 nëntor 28 Nëntori 24 receta për tryezën e festës →

Sot në kuzhinë

08.11.2026 · tri vaktet e ditës

Më shumë se receta

Më të rejat

Shiko të gjitha →
Pite me patate dhe qepë e servirur në tryezë Brumëra

Pite me patate dhe qepë

Recetë tradicionale për pite me patate dhe qepë, me petë të hapura vetë dhe mbushje kremoze me patate të ziera e qepë të kaurdisura.

1 orë 25 min Mesatare 1 shikim
Speca të pjekur me salcë kosi e servirur në tryezë Të shpejta

Speca të pjekur me salcë kosi

Një meze tradicionale dhe e shpejtë me speca të pjekur të zbutur mirë, të shoqëruar me salcë kremoze kosi me hudhër dhe vaj ulliri.

40 min E lehtë 2 shikime
Petanik me fasule e servirur në tryezë Tradicionale

Petanik me fasule

Recetë tradicionale për petanik me fasule, e përgatitur me petë shtëpie të pjekura lehtë dhe mbushje me fasule të kaurdisura me qepë.

1 orë 25 min Mesatare
Trhana shtëpie me djathë e servirur në tryezë Brumëra

Trhana shtëpie me djathë

Një pjatë tradicionale e ngrohtë dhe me shije të pasur, e përgatitur me trhana shtëpie, gjalpë të skuqur dhe djathë të thërrmuar.

25 min E lehtë 2 shikime
Gjellë me kungull e mish viçi e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me kungull e mish viçi

Gjellë tradicionale me mish viçi të zier ngadalë dhe kungull të ëmbël, me lëng të pasur me domate e erëza.

1 orë 20 min Mesatare 1 shikim
Kungullur me miell misri e djathë e servirur në tryezë Brumëra

Kungullur me miell misri e djathë

Një recetë tradicionale për kungullur me miell misri, kungull të njomë dhe djathë të bardhë, i pjekur deri në krokancë të artë.

1 orë E lehtë 4 shikime
Fasule të pjekura në furrë e servirur në tryezë Gjellë

Fasule të pjekura në furrë

Recetë e thjeshtë dhe e shijshme për fasule të pjekura në furrë, me lëng të trashë domateje, qepë dhe erëza tradicionale.

1 orë 50 min Mesatare 6 shikime
Tarhana shtëpie me gjalpë e djathë e servirur në tryezë Tradicionale

Tarhana shtëpie me gjalpë e djathë

Mësoni si të përgatitni tarhana shtëpie me gjalpë të skuqur e djathë të bardhë, sipas recetës tradicionale shqiptare me hapa të thjeshtë.

20 min E lehtë 3 shikime

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Tryeza shqiptare

Shiko tradicionalet →

Diçka e ëmbël

Të gjitha ëmbëlsirat →

Historia pas pjatës

Të gjitha historitë →
Tavë kosi e sapopjekur me sipërfaqe të artë Elbasan · 7 min lexim Tava e Elbasanit: pjata që mori me vete emrin e qytetit Mish qengji, oriz dhe një kore kosi që nuk duhet të pritet. Pse tava e kosit mban emrin e një qyteti, çfarë dimë për historinë e saj dhe pse përralla e sulltanit mbetet vetëm përrallë. Ballokume Elbasan · 14 mars · 6 min lexim Ballokumja dhe Dita e Verës: ëmbëlsira që pret pranverën në Elbasan Miell misri, gjalpë, sheqer dhe vezë: një biskotë e thjeshtë që për elbasanasit ka shijen e pranverës. Si u lidh ballokumja me një nga festat më të vjetra shqiptare. Fërgesë shqiptare me speca, domate dhe gjizë Tiranë · 6 min lexim Fërgesa e Tiranës: pjata që mori emrin nga tigani Speca, domate dhe gjizë, të skuqura ngadalë derisa të bëhen një. Fërgesa është ndoshta pjata më e njohur e Tiranës, dhe emri i saj tregon saktësisht si gatuhet.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

Shfleto sipas kategorisë

Të gjitha kategoritë →

Gjithë arkivi pa dalë nga ballina. Hap një grup për të parë gjashtë receta nga secila kategori.

Sipas vaktit

7 kategori

Mëngjes

95 receta →

Sallatë

48 receta →

Ëmbëlsira

85 receta →

Sipas përbërësit

8 kategori

Mish viçi

78 receta →

Mish qengji

50 receta →

Djathë

175 receta →

Thjerrëza dhe fasule

91 receta →

Sipas metodës

7 kategori

Në furrë

319 receta →

Në tigan

220 receta →

Të ziera

384 receta →

Të skuqura

162 receta →

Në zjarr të ngadaltë

20 receta →

Pa gatim

44 receta →

Në tenxhere me presion

20 receta →

Sipas kohës

5 kategori

Nën 15 minuta

52 receta →

Nën 30 minuta

100 receta →

Nën një orë

299 receta →

Mbi një orë

310 receta →

Përgatitje një ditë para

22 receta →

Tradicionale

7 kategori

Byrekë dhe petë

62 receta →

Fërgesa

23 receta →

Turshi dhe reçel

25 receta →

Bukë shtëpie

117 receta →

Gatime dimri

158 receta →

Gatime vere

199 receta →

Raste dhe dieta

7 kategori

Vegjetariane

52 receta →

Pa mish

415 receta →

Pa gluten

345 receta →

Për fëmijë

136 receta →

Për festa

86 receta →

Ekonomike

143 receta →

Për shumë veta

281 receta →

Të zgjedhura

1 kategori

Më të pëlqyerat

60 receta →

Kategoritë kryesore

4 kategori

Tradicionale

83 receta →

Gjellë

196 receta →

Brumëra

92 receta →

Të shpejta

101 receta →