Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Brumëra 1 orë · E lehtë 5,0

Pispili me spinaq e djathë

Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.

Vegjetariane 2 orë 30 min · Mesatare

Ajvar shtëpie me speca të kuq

Recetë tradicionale për ajvar shtëpie me speca të kuq dhe patëllxhanë, me proces të detajuar pjekjeje, bluarjeje dhe kavarrisjeje.

Tradicionale 1 orë 45 min · Mesatare

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Çomleku me qepë kërkon zierje të ngadaltë me qepë të vogla arpagjik për të përfituar një salcë të trashë dhe mish plotësisht të zbutur.

Të shpejta 25 min · E lehtë

Qofte peshku me erëza dhe limon

Recetë e shpejtë për qofte peshku me kore krokante dhe shije të freskët nga lëkura e limonit dhe majdanozi.

Gjellë 1 orë 10 min · Mesatare

Kallamarë të mbushur me oriz në furrë

Një pjatë detare tradicionale me kallamarë të mbushur me oriz aromatik, pjekur ngadalë në salcë domatesh.

Vegjetariane 1 orë · E lehtë

Gjellë me mashurka dhe perime

Një gjellë tradicionale vegjetariane me mashurka të freskëta, patate dhe perime të gatuara me zjarr të ngadaltë në salcë domateje.

Sot / 18.09.2026 Tri vaktet e ditës

14:00 Të shpejta

Qofte peshku me erëza dhe limon

Recetë e shpejtë për qofte peshku me kore krokante dhe shije të freskët nga lëkura e limonit dhe majdanozi.

25 min E lehtë 4 persona 20:00 Tradicionale

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Çomleku me qepë kërkon zierje të ngadaltë me qepë të vogla arpagjik për të përfituar një salcë të trashë dhe mish plotësisht të zbutur.

1 orë 45 min Mesatare 4 persona 08:00 Vegjetariane

Ajvar shtëpie me speca të kuq

Recetë tradicionale për ajvar shtëpie me speca të kuq dhe patëllxhanë, me proces të detajuar pjekjeje, bluarjeje dhe kavarrisjeje.

2 orë 30 min Mesatare 8 persona

Më të rejat

Shiko të gjitha →

Gjellë 1 orë 10 min · Mesatare

Kallamarë të mbushur me oriz në furrë

Një pjatë detare tradicionale me kallamarë të mbushur me oriz aromatik, pjekur ngadalë në salcë domatesh.

Vegjetariane 1 orë · E lehtë

Gjellë me mashurka dhe perime

Një gjellë tradicionale vegjetariane me mashurka të freskëta, patate dhe perime të gatuara me zjarr të ngadaltë në salcë domateje.

Të shpejta 15 min · E lehtë

Paparë me bukë të thyer e djathë

Një pjatë tradicionale e shpejtë dhe ekonomike, e përgatitur me bukë të bajatshme të thyer, gjalpë të tretur me paprikë dhe djathë të bardhë.

Gjellë 1 orë 20 min · Mesatare

Musaka me patate dhe mish të grirë

Një pjatë klasike me shtresa patatesh të pjekura lehtë, mish të grirë të kaurdisur me erëza dhe një shtresë salce beshamel të pjekur deri në ngjyrë të artë.

Vegjetariane 55 min · E lehtë

Speca të mbushur me djathë të bardhë

Një recetë tradicionale dhe e shpejtë e specave të mbushur me krem djathi të bardhë, vezë dhe erëza, të pjekur në furrë deri në skuqje uniforme.

Të shpejta 40 min · E lehtë

Pogaçe e shpejtë me salcë kosi

Pogaçe e shpejtë e përgatitur me salcë kosi, pa majë buke, me korore të artë dhe brendësi tejet të butë.

Gjellë 45 min · Mesatare

Gjellë me kungulleshka dhe vezë-limon

Gjelltore me kungulleshka të njoma në salcë tradicionale vezë-limon, e pasuruar me kopër të freskët dhe vaj ulliri.

Gjellë 1 orë 40 min · Mesatare

Tavë me presh dhe mish viçi

Tavë tradicionale me presh të kaurdisur ëmbëlsisht dhe mish viçi të zbutur me pjekje të ngadaltë në furrë.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

01 Receta shqiptare Nga gjellët e përditshme te tryeza e festës: si të zgjedhësh, organizosh dhe gatuash receta shqiptare me masa të qarta. 02 Gatime tradicionale Një hartë praktike e tavave, gjellëve, brumërave dhe ëmbëlsirave që formojnë tryezën tradicionale shqiptare. 03 Byrek dhe petë Si të punosh petët, të kontrollosh lagështinë e mbushjes dhe të pjekësh byrek me fund të bërë mirë. 04 Tava shqiptare Udhëzues për tavat me mish, perime, kos dhe oriz: si të zgjidhet ena dhe kur është gati mesi. 05 Fërgesa Si të kontrollosh specat, domatet, gjizën dhe yndyrën për një fërgesë të lidhur, jo ujore. 06 Bukë shtëpie Një udhëzues praktik për majanë, hidratimin, ardhjen dhe pjekjen e bukës në furrën e shtëpisë.

Gati shpejt

Nën 30 minuta →

01 Sallatë turshi me ton dhe misër Të shpejta
12 min 02 Sallatë turshi me ton dhe fasule Të shpejta
12 min 03 Reçel i ftohtë me pjeshkë dhe kanellë Vegjetariane
12 min 04 Reçel i ftohtë me mjedra dhe chia Vegjetariane
12 min 05 Reçel i ftohtë me luleshtrydhe dhe chia Vegjetariane
12 min

Tryeza shqiptare

Shiko tradicionalet →

Tradicionale 1 orë 45 min · Mesatare

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Çomleku me qepë kërkon zierje të ngadaltë me qepë të vogla arpagjik për të përfituar një salcë të trashë dhe mish plotësisht të zbutur.

Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Çfarë të gatuash sot?

Më të pëlqyerat

Pispili me spinaq e djathë

Ajvar shtëpie me speca të kuq

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Qofte peshku me erëza dhe limon

Kallamarë të mbushur me oriz në furrë

Gjellë me mashurka dhe perime

Qofte peshku me erëza dhe limon

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Ajvar shtëpie me speca të kuq

Më të rejat

Kallamarë të mbushur me oriz në furrë

Gjellë me mashurka dhe perime

Paparë me bukë të thyer e djathë

Musaka me patate dhe mish të grirë

Speca të mbushur me djathë të bardhë

Pogaçe e shpejtë me salcë kosi

Gjellë me kungulleshka dhe vezë-limon

Tavë me presh dhe mish viçi

Mëso si gatuhet

Gati shpejt

Tryeza shqiptare

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Tavë krapi me qepë e arra

Roshnica me mish pule

Paçe koke tradicionale me lëng të trashur

Diçka e ëmbël

Shëndetli shtëpie me mjaltë e arra

Sultliash shtëpie me kanellë

Çdo kategori,gjashtë receta.

Sipas vaktit

Mëngjes

Drekë

Darkë

Meze

Supë

Sallatë

Ëmbëlsira

Sipas përbërësit

Mish viçi

Mish qengji

Pulë

Peshk

Vezë

Djathë

Perime

Thjerrëza dhe fasule

Sipas metodës

Në furrë

Në tigan

Të ziera

Të skuqura

Në zjarr të ngadaltë

Pa gatim

Në tenxhere me presion

Sipas kohës

Nën 15 minuta

Nën 30 minuta

Nën një orë

Mbi një orë

Përgatitje një ditë para

Tradicionale

Byrekë dhe petë

Tava

Fërgesa

Turshi dhe reçel

Bukë shtëpie

Gatime dimri

Gatime vere

Raste dhe dieta

Vegjetariane

Pa mish

Pa gluten

Për fëmijë

Për festa

Ekonomike

Për shumë veta

Të zgjedhura

Çdo kategori,
gjashtë receta.

Tri receta të reja
çdo ditë, në email.