611 receta shqiptare

Tri receta çdo ditë, provuar në kuzhinë.

Masa të sakta, hapa të qartë dhe gatime shqiptare që mund t’i bësh vërtet në shtëpi. Publikohen në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje.

Shiko recetat

Çfarë të gatuash sot?

Për
Kam

95 receta

Edhe 29 ditë · 28 nëntor 28 Nëntori 24 receta për tryezën e festës →

Sot në kuzhinë

30.10.2026 · tri vaktet e ditës

Më shumë se receta

Më të rejat

Shiko të gjitha →
Kadaif me arra tradicional e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Kadaif me arra tradicional

Kadaif me arra i pjekur me gjalpë të tretur dhe i ujitur me sherbet të ngrohtë aromatik.

1 orë 15 min Mesatare 1 shikim
Plënc viçi i kaurdisur me hudhra e servirur në tryezë Tradicionale

Plënc viçi i kaurdisur me hudhra

Recetë tradicionale për plënc viçi të kaurdisur me hudhra, gjalpë dhe verë të bardhë, i zier ngadalë deri në zbutje të plotë.

2 orë Mesatare 2 shikime
Oriz me pulë i pjekur në furrë e servirur në tryezë Gjellë

Oriz me pulë i pjekur në furrë

Recetë klasike për oriz me pulë të pjekur në furrë, ku mishi mbetet i lëngshëm dhe orizi thith të gjithë aromën e lëngut të pulës.

1 orë 10 min E lehtë 4 shikime
Peshk barbun i skuqur me limon e servirur në tryezë Të shpejta

Peshk barbun i skuqur me limon

Mësoni si të skuqni barbunin në mënyrë perfekte, me lëkurë kërcjellëse dhe mish të butë, të spërkatur me lëng limoni dhe majdanoz.

25 min E lehtë 4 shikime
Sallatë me domate të thara dhe rukolë e servirur në tryezë Të shpejta

Sallatë me domate të thara dhe rukolë

Një sallatë e thjeshtë dhe e shpejtë me rukolë të freskët, domate të thara në vaj, arra të pjekura dhe copa djathi parmixhano.

15 min E lehtë 4 shikime
Sarme me gjethe rrushi dhe mish të grirë e servirur në tryezë Tradicionale

Sarme me gjethe rrushi dhe mish të grirë

Recetë tradicionale për sarme me gjethe rrushi të mbushura me mish të grirë, oriz dhe erëza, të ziera ngadalë për shije maximale.

1 orë 30 min Mesatare 5 shikime
Bamje me perime dhe domate në furrë e servirur në tryezë Vegjetariane

Bamje me perime dhe domate në furrë

Pjatë tradicionale vegjetariane me bamje të pjekura në furrë me domate, qepë, speca dhe erëza të freskëta.

1 orë 10 min Mesatare 3 shikime
Musaka me patëllxhanë e mish të grirë e servirur në tryezë Gjellë

Musaka me patëllxhanë e mish të grirë

Recetë tradicionale për musaka me patëllxhanë të skuqur lehtë, salcë mishi të grirë me domate dhe beshamel të artë.

1 orë 30 min Mesatare

Më të pëlqyerat

Hap kategorinë →

Recetat që lexuesit kanë vlerësuar më lart. Renditja peshon numrin e votave, jo vetëm mesataren.

Tryeza shqiptare

Shiko tradicionalet →

Diçka e ëmbël

Të gjitha ëmbëlsirat →

Historia pas pjatës

Të gjitha historitë →
Tavë kosi e sapopjekur me sipërfaqe të artë Elbasan · 7 min lexim Tava e Elbasanit: pjata që mori me vete emrin e qytetit Mish qengji, oriz dhe një kore kosi që nuk duhet të pritet. Pse tava e kosit mban emrin e një qyteti, çfarë dimë për historinë e saj dhe pse përralla e sulltanit mbetet vetëm përrallë. Ballokume me gjalpë e servirur në tryezë Elbasan · 14 mars · 6 min lexim Ballokumja dhe Dita e Verës: ëmbëlsira që pret pranverën në Elbasan Miell misri, gjalpë, sheqer dhe vezë: një biskotë e thjeshtë që për elbasanasit ka shijen e pranverës. Si u lidh ballokumja me një nga festat më të vjetra shqiptare. Fërgesë shqiptare me speca, domate dhe gjizë Tiranë · 6 min lexim Fërgesa e Tiranës: pjata që mori emrin nga tigani Speca, domate dhe gjizë, të skuqura ngadalë derisa të bëhen një. Fërgesa është ndoshta pjata më e njohur e Tiranës, dhe emri i saj tregon saktësisht si gatuhet.

Mëso si gatuhet

Të 30 udhëzuesit →

Shfleto sipas kategorisë

Të gjitha kategoritë →

Gjithë arkivi pa dalë nga ballina. Hap një grup për të parë gjashtë receta nga secila kategori.

Sipas vaktit

7 kategori

Mëngjes

95 receta →

Sallatë

48 receta →

Ëmbëlsira

87 receta →

Sipas përbërësit

8 kategori

Mish viçi

78 receta →

Mish qengji

49 receta →

Djathë

180 receta →

Thjerrëza dhe fasule

89 receta →

Sipas metodës

7 kategori

Në furrë

320 receta →

Në tigan

183 receta →

Të ziera

326 receta →

Të skuqura

142 receta →

Në zjarr të ngadaltë

42 receta →

Pa gatim

44 receta →

Në tenxhere me presion

20 receta →

Sipas kohës

5 kategori

Nën 15 minuta

51 receta →

Nën 30 minuta

95 receta →

Nën një orë

276 receta →

Mbi një orë

335 receta →

Përgatitje një ditë para

20 receta →

Tradicionale

7 kategori

Byrekë dhe petë

60 receta →

Fërgesa

24 receta →

Turshi dhe reçel

24 receta →

Bukë shtëpie

112 receta →

Gatime dimri

154 receta →

Gatime vere

184 receta →

Raste dhe dieta

7 kategori

Vegjetariane

54 receta →

Pa mish

423 receta →

Pa gluten

343 receta →

Për fëmijë

133 receta →

Për festa

79 receta →

Ekonomike

139 receta →

Për shumë veta

330 receta →

Të zgjedhura

1 kategori

Më të pëlqyerat

60 receta →

Kategoritë kryesore

4 kategori

Tradicionale

88 receta →

Gjellë

198 receta →

Brumëra

88 receta →

Të shpejta

96 receta →