Qofte në salcë domate
Qofte të buta me majdanoz, të ziera ngadalë në një salcë domateje të trashë dhe aromatike.
Të gjitha recetat
Receta të shkruara për t’u përdorur në kuzhinë, jo vetëm për t’u lexuar.
13 receta
Supë me thjerrëza
Supë e trashë me thjerrëza të kuqe, karotë dhe domate, gati me pak përbërës të përditshëm.
Kulaç me kos
Kulaç i butë me kos dhe sodë, pa maja dhe pa kohë pritjeje, me kore të artë e thërrime të njoma.
Revani me sherbet
Revani e ajrosur me bollgur të imët dhe kos, e lagur njëtrajtshëm me sherbet limoni.
Trileçe me karamel
Pandispanjë e lehtë e njomur me tri lloje qumështi, e mbuluar me krem dhe karamel të butë.
Speca të mbushur me oriz
Speca të pjekur me mbushje të njomë prej orizi, qepësh, domatesh dhe erëzash, pa mish.
Imam bajalldi
Patëllxhanë të butë të mbushur me qepë, hudhër dhe domate, të pjekur ngadalë me vaj ulliri.
Fërgesë tiranase me speca
Speca të pjekur, domate dhe gjizë të bashkuara në një fërgesë kremoze për t’u ngrënë me bukë.
Vezë me domate
Vezë të buta në domate të gatuara me qepë dhe spec, një vakt i shpejtë për çdo orë të ditës.
Speca me gjizë
Speca të pjekur të mbushur me gjizë, hudhër dhe barishte, gati shpejt në furrë.
Petulla me kos
Petulla të buta brenda e të arta jashtë, gati për mëngjes pa pritur brumin të vijë.