GatimeShqip Lista e pazarit, recetat në plan:
← Ballina

Të gjitha recetat

I gjithë arkivi, i renditur nga më i freskëti. Receta të shkruara për t’u përdorur në kuzhinë, jo vetëm për t’u lexuar.

Të gjitha Nën 30 min E lehtë Mbi 1 orë 616 receta · faqja 1 nga 26
Krepë të holla shtëpie e servirur në tryezë Të shpejta

Krepë të holla shtëpie

Një recetë bazë dhe e besueshme për krepë të holla e elastike, të përsosura për t'u mbushur me përbërës të ëmbël ose kripur.

25 min E lehtë 1 shikim Qofte shtëpie me nenexhik në tigan e servirur në tryezë Të shpejta

Qofte shtëpie me nenexhik në tigan

Qofte tradicionale shtëpie me nenexhik të freskët, të skuqura në tigan me pak vaj për një sipërfaqe krokante dhe brendësi të lëngshme.

30 min E lehtë Gjellë me lakër të freskët e viç e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me lakër të freskët e viç

Një gjellë tradicionale e ngrohtë me lakër të freskët, mish viçi të zbutur ngadalë dhe salcë domateje me erëza.

1 orë 20 min Mesatare 2 shikime Gurabije me bajame e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Gurabije me bajame

Recetë tradicionale për gurabije me bajame të pjekura, me teksturë thërrmuese dhe aromë të pasur gjalpi.

45 min E lehtë 1 shikim Supë peshku me perime e servirur në tryezë Gjellë

Supë peshku me perime

Një supë e ngrohtë dhe aromatike me copëza peshku, karota, patate dhe selino, e përsosur për çdo stinë.

55 min Mesatare 3 shikime Pulë me arra e hudhra e servirur në tryezë Tradicionale

Pulë me arra e hudhra

Pjatë tradicionale shqiptare me copëza pule të pjekura dhe një salcë kremoze me arra të blera, hudhra dhe lëng pule.

1 orë 5 min Mesatare 1 shikim Burani me hithra dhe oriz e servirur në tryezë Vegjetariane

Burani me hithra dhe oriz

Një gatim tradicional pranveror me hithra të freskëta, oriz dhe erëza, i pasur me shije natyrale dhe lehtësisht i përgatitshëm.

55 min E lehtë 3 shikime Ballokume Tradicionale Elbasani e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Ballokume Tradicionale Elbasani

Receta tradicionale e ballokumes së Elbasanit me miell misri, gjalpë të tretur dhe vezë, e punuar me kujdes për të arritur teksturën e saj të brishtë karakteristike.

1 orë 25 min E avancuar 1 shikim Kadaif me arra tradicional e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Kadaif me arra tradicional

Kadaif me arra i pjekur me gjalpë të tretur dhe i ujitur me sherbet të ngrohtë aromatik.

1 orë 15 min Mesatare 2 shikime Plënc viçi i kaurdisur me hudhra e servirur në tryezë Tradicionale

Plënc viçi i kaurdisur me hudhra

Recetë tradicionale për plënc viçi të kaurdisur me hudhra, gjalpë dhe verë të bardhë, i zier ngadalë deri në zbutje të plotë.

2 orë Mesatare 5 shikime Oriz me pulë i pjekur në furrë e servirur në tryezë Gjellë

Oriz me pulë i pjekur në furrë

Recetë klasike për oriz me pulë të pjekur në furrë, ku mishi mbetet i lëngshëm dhe orizi thith të gjithë aromën e lëngut të pulës.

1 orë 10 min E lehtë 5 shikime Peshk barbun i skuqur me limon e servirur në tryezë Të shpejta

Peshk barbun i skuqur me limon

Mësoni si të skuqni barbunin në mënyrë perfekte, me lëkurë kërcjellëse dhe mish të butë, të spërkatur me lëng limoni dhe majdanoz.

25 min E lehtë 8 shikime Sallatë me domate të thara dhe rukolë e servirur në tryezë Të shpejta

Sallatë me domate të thara dhe rukolë

Një sallatë e thjeshtë dhe e shpejtë me rukolë të freskët, domate të thara në vaj, arra të pjekura dhe copa djathi parmixhano.

15 min E lehtë 5 shikime Sarme me gjethe rrushi dhe mish të grirë e servirur në tryezë Tradicionale

Sarme me gjethe rrushi dhe mish të grirë

Recetë tradicionale për sarme me gjethe rrushi të mbushura me mish të grirë, oriz dhe erëza, të ziera ngadalë për shije maximale.

1 orë 30 min Mesatare 5 shikime Bamje me perime dhe domate në furrë e servirur në tryezë Vegjetariane

Bamje me perime dhe domate në furrë

Pjatë tradicionale vegjetariane me bamje të pjekura në furrë me domate, qepë, speca dhe erëza të freskëta.

1 orë 10 min Mesatare 3 shikime Musaka me patëllxhanë e mish të grirë e servirur në tryezë Gjellë

Musaka me patëllxhanë e mish të grirë

Recetë tradicionale për musaka me patëllxhanë të skuqur lehtë, salcë mishi të grirë me domate dhe beshamel të artë.

1 orë 30 min Mesatare Tigan me speca të verdhë e vezë e servirur në tryezë Të shpejta

Tigan me speca të verdhë e vezë

Një pjatë e shpejtë tradicionale me speca të verdhë të ëmbël, djathë të bardhë dhe vezë të pjekura në tigan.

25 min E lehtë 1 shikim Supë me spinaq dhe qumësht e servirur në tryezë Vegjetariane

Supë me spinaq dhe qumësht

Një supë krem me spinaq të freskët dhe qumësht, e pasur me gjalpë dhe erëza për një drekë ose darkë të lehtë.

35 min E lehtë 4 shikime Tasqebab me mish viçi dhe pure patatesh e servirur në tryezë Gjellë

Tasqebab me mish viçi dhe pure patatesh

Pjatë tradicionale shqiptare me copëza mishi viçi të ziera ngadalë në salcë aromatike, e shoqëruar me pure patatesh kremoze.

1 orë 40 min Mesatare 1 shikim Patëllxhanë Imam Bajallti e servirur në tryezë Vegjetariane

Patëllxhanë Imam Bajallti

Një recetë klasike vegjetariane me patëllxhanë të zbutur dhe mbushje të pasur me qepë të karamelizuara, domate e vaj ulliri.

1 orë 20 min Mesatare 1 shikim Llokuma shtëpie të kripura e servirur në tryezë Brumëra

Llokuma shtëpie të kripura

Llokuma të ngrohta e të kripura, të përgatitura me brumë majaje e kosi, ideal për mëngjese apo meze me djathë.

1 orë 15 min E lehtë Byrek tradicional me kungull e servirur në tryezë Brumëra

Byrek tradicional me kungull

Një byrek tradicional me kungull të verdhë, me petë të hapura me dorë dhe mbushje kremose e të ngrohtë.

1 orë 25 min Mesatare 1 shikim Oriz me perime në tigan e servirur në tryezë Të shpejta

Oriz me perime në tigan

Mënyrë e shpejtë dhe praktike për të përgatitur oriz me perime në tigan, e përsosur për përdorimin e orizit të zier të mbetur nga një ditë më parë.

25 min E lehtë 1 shikim Kulaç me ullinj e djathë të bardhë e servirur në tryezë Brumëra

Kulaç me ullinj e djathë të bardhë

Një kulaç tradicional i përgatitur me kos, ullinj të zinj dhe djathë të bardhë të thërmuar, i pjekur deri në arritjen e një koret të artë e kërcitëse.

55 min E lehtë 3 shikime