← Ballina Masat e gjyshes

“Një filxhan miell”, po sa gramë?

Recetat e vjetra maten me filxhanë, gota dhe grushte. Zgjidh masën dhe përbërësin: të themi peshën në gramë, në mililitra dhe në cups amerikane.

Sa Masa Përbërësi

37 gpeshë

70 mlvëllim

0.25 cupUS cups

filxhani i kafesë turke

Tabela e masave

sasi të përafërta, me përbërës të hedhur lirshëm

Masa	Vëllimi	Ujë / qumësht	Miell	Sheqer	Oriz
Filxhan kafejefilxhani i kafesë turke	70 ml	70 g	37 g	60 g	56 g
Gotë ujigota e zakonshme e ujit	200 ml	200 g	106 g	170 g	160 g
Gotë çajigota e vogël e çajit	150 ml	150 g	80 g	128 g	120 g
Tastasi i supës	300 ml	300 g	159 g	255 g	240 g
Lugë gjelleluga e madhe	15 ml	15 g	8 g	13 g	12 g
Lugë ëmbëlsireluga e mesme	10 ml	10 g	5,3 g	8,5 g	8 g
Lugë çajiluga e vogël	5 ml	5 g	2,7 g	4,3 g	4 g
Lugë kafejeluga më e vogël	2,5 ml	2,5 g	1,3 g	2,1 g	2 g
Grusht (sa merr dora)një dorë e mbushur	50 ml	50 g	27 g	43 g	40 g
Majë thikeaq sa mbetet në majë të thikës	0,5 ml	0,5 g	0,3 g	0,4 g	0,4 g

Okë dhe dërhem janë masa peshe, jo vëllimi: 1 okë = 400 dërhemë = rreth 1,28 kg, kudo që të jetë. Filxhanët dhe gotat ndryshonin nga shtëpia në shtëpi, ndaj për ëmbëlsira matni me peshore kur mundeni.