Byrek me spinaq
Petë të holla, spinaq i freskët dhe një mbushje e butë me djathë të bardhë.
- Koha
- 1 orë 15 min
- Vështirësia
- Mesatare
- Racione
- 6 persona
- Vlerësimi
- Pa vlerësime
Përbërësit
0 nga 9 të shënuara
Sasitë janë rillogaritur nga 6 racione.
Përgatitja
-
01
Përgatit mbushjen
Laje spinaqin, thaje dhe prite trashë. Përzieje me qepët e njoma, pak kripë dhe lëre 10 minuta. Shtrydhe lëngun e tepërt, pastaj shto djathin e thërrmuar, vezët dhe piperin.
-
02
Shtro petët
Lyeje tavën me vaj. Shtro gjysmën e petëve një nga një, duke i spërkatur lehtë me vaj. Lëri anët të dalin pak jashtë tavës.
-
03
Mbush dhe mbyll
Shpërndaje mbushjen në një shtresë të barabartë. Mbuloje me petët e mbetura, përsëri duke i lyer lehtë. Palos anët dhe prite byrekun para pjekjes.
-
04
Piqe
Përzieje qumështin me dy lugë vaj dhe hidhe sipër. Piqe në 190°C për 35–40 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.
-
05
Lëre të pushojë
Mbuloje lirshëm me një pecetë të pastër dhe lëre 10 minuta para se ta shërbesh.
Shënime
- Spinaqi duhet shtrydhur mirë që fundi i byrekut të mos zbutet.
- Nëse djathi është shumë i kripur, zvogëlo kripën në mbushje.
Mëso më shumë
Brumëra · 77 receta →Këta udhëzues shpjegojnë teknikën dhe të çojnë te receta të tjera me të njëjtin përbërës, metodë ose rast.
Komentet
0 komenteE gatove? Vlerëso recetën.
Ende pa komente. Bëhu i pari që tregon si t’u doli.
Gatuaj edhe këto
Më shumë brumëra →
Byrek me peshk dhe domate
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
Byrek me qengj dhe qiqra
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
Byrek me ton dhe spinaq
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
Byrek me karkaleca dhe djathë
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
Foto: Antidiskriminator / Wikimedia Commons, public domain · Licenca
