← Ballina

Brumëra

Byrekë, kulaçë dhe petulla — brumëra që dalin edhe pa përvojë të gjatë.

Të gjitha Nën 30 min E lehtë Mbi 1 orë 77 receta · faqja 1 nga 4
Piroshka të shtëpisë me djathë e servirur në tryezë Brumëra 50 min · Mesatare

Piroshka të shtëpisë me djathë

Recetë klasike për piroshka shtëpie të mbushura me djathë të bardhë, të buta brenda dhe krokante nga jashtë.

Pite me pazi dhe djathë dhie e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 25 min · Mesatare

Pite me pazi dhe djathë dhie

Pite shtëpie me peta të holla të hapura vetë, mbushur me pazi të freskët, djathë dhie dhe vezë.

Pogaçe me djathë dhe ullinj e servirur në tryezë Brumëra 55 min · E lehtë

Pogaçe me djathë dhe ullinj

Pogaçe me brumë kosi, djathë të bardhë të thërrmuar dhe ullinj të zinj, e pjekur deri në arritjen e një ngjyre të artë.

Byrek me djathë dhe vezë e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 5 min · Mesatare

Byrek me djathë dhe vezë

Një recetë klasike e kuzhinës shqiptare për byrek me djathë dhe vezë, i cili gatuhet me petë të lehta dhe mbushje kremoze.

Lakror me hithra e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 25 min · Mesatare

Lakror me hithra

Lakror tradicional me hithra të njoma, djathë të bardhë dhe petë të holluara vetë, i pjekur deri në skuqje uniforme.

Pite me spinaq dhe gjizë e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 25 min · Mesatare

Pite me spinaq dhe gjizë

Mësoni të përgatisni një pite tradicionale me spinaq dhe gjizë, me peta të hollë të shtëpisë dhe mbushje të bollshme.

Krafne të mbushura me marmelatë e servirur në tryezë Brumëra 50 min · Mesatare

Krafne të mbushura me marmelatë

Recetë tradicionale për krafne të buta të mbushura me marmelatë kajsie ose kumbulle, të skuqura me kujdes dhe të spërkatura me sheqer pudër.

Byrek me hithra dhe djathë e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 25 min · Mesatare

Byrek me hithra dhe djathë

Recetë tradicionale për byrek me hithra të freskëta, peta të hapura me dorë dhe mbushje me djathë e vezë.

Manti kosovare me mish të grirë e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 40 min · E avancuar

Manti kosovare me mish të grirë

Manti tradicionale kosovare të mbushura me mish të grirë, të pjekura në furrë deri në skuqje uniforme dhe të shërbyera me salcë kosi e hudhër.

Petulla të fryra me gjizë e servirur në tryezë Brumëra 30 min · E lehtë

Petulla të fryra me gjizë

Petulla të fryra me gjizë dhe kos, të përgatitura shpejt për një mëngjes tradicional e plot shije.

Samsa me kos dhe hudhër e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 25 min · Mesatare

Samsa me kos dhe hudhër

Recetë tradicionale për samsa me kos dhe hudhër, me shtresa të brumit të pjekura mirë dhe të mbuluara me salcë kosi me hudhër.

Bukë misri në tavë e servirur në tryezë Brumëra 55 min · E lehtë

Bukë misri në tavë

Recetë e thjeshtë për bukë misri në tavë me kore të artë dhe teksturë me lagështinë e duhur.

Byrek me mish tradicional e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 30 min · Mesatare

Byrek me mish tradicional

Mësoni si të përgatitni byrek me mish tradicional me petë shtëpie dhe mbushje me mish viçi të kaurdisur me qepë.

Kulaçka të skuqura me djathë dhie e servirur në tryezë Brumëra 30 min · E lehtë

Kulaçka të skuqura me djathë dhie

Kulaçka të kërceuese nga jashtë dhe të buta nga brenda, të pasuruara me djathë dhie të thërrmuar dhe erëza të freskëta.

Lakror me presh e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 25 min · Mesatare

Lakror me presh

Recetë tradicionale për lakror me presh me petë të hapura vetë dhe mbushje të pasur me presh, djathë dhe kos.

Proja me miell misri, gjizë dhe spinaq e servirur në tryezë Brumëra 55 min · E lehtë

Proja me miell misri, gjizë dhe spinaq

Një recetë e thjeshtë për proja tradicionale me miell misri, spinaq të freskët dhe gjizë, e përsosur për mëngjes ose darkë të lehtë.

Petulla të fshira me hudhër e gjalpë e servirur në tryezë Brumëra 55 min · Mesatare

Petulla të fshira me hudhër e gjalpë

Recetë tradicionale për petulla të fshira me lëng pule, gjalpë, hudhër dhe djathë të bardhë.

Pispili me spinaq e djathë e servirur në tryezë Brumëra 1 orë · E lehtë 5,0 nga 5

Pispili me spinaq e djathë

Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.

Pite tradicionale me kungull e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 25 min · Mesatare

Pite tradicionale me kungull

Një pite tradicionale shqiptare me peta të holla të punuara vetë dhe mbushje aromatike me kungull të verdhë, kanellë dhe gjalpë.

Kulaç shtëpie me kore të pjekur Brumëra 50 min · E lehtë

Kulaç me kos

Kulaç i butë me kos dhe sodë, pa maja dhe pa kohë pritjeje, me kore të artë e thërrime të njoma.

Byrek i pjekur dhe i prerë në copa trekëndore Brumëra 1 orë 15 min · Mesatare

Byrek me spinaq

Petë të holla, spinaq i freskët dhe një mbushje e butë me djathë të bardhë.

Pogaçe me djathë të bardhë e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 35 min · Mesatare

Pogaçe me djathë të bardhë

Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.

Pogaçe shtëpie me susam e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 35 min · Mesatare

Pogaçe shtëpie me susam

Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.

Kulaç misri me kos e servirur në tryezë Brumëra 1 orë 35 min · Mesatare

Kulaç misri me kos

Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.