Të gjitha recetat
I gjithë arkivi, i renditur nga më i freskëti. Receta të shkruara për t’u përdorur në kuzhinë, jo vetëm për t’u lexuar.
Lulelakër në furrë me kos
Një pjatë e ngrohtë dhe ushqyese me lulelakër të zbutur lehtësisht dhe të pjekur me salcë kosi, vezë dhe djathë.
Sallatë e ngrohtë me qiqra dhe speca
Një pjatë e ngrohtë dhe ushqyese me qiqra të kaurdisura, speca të kaustisur dhe erëza mesdhetare, e cila shërbehet si pjatë kryesore e lehtë ose si garniturë.
Tiganitë me mjaltë dhe arra
Tiganitë tradicionale me mjaltë dhe arra janë një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e ngrohtë, perfekte për çdo kohë të ditës.
Gjellë me bathë të freskëta
Mënyra e saktë për përgatitjen e gjellës me bathë të freskëta, vaj ulliri dhe erëza me lëng të trashë.
Kokoreç në furrë
Mësoni si të përgatitni kokoreç tradicional në furrë, me të brendshme qengji të marinura me erëza, të mbështjella me zorrë dhe të pjekura në mënyrë uniforme.
Tavë krapi shkodrane tradicionale
Recetë tradicionale për tavë krapi shkodrane me qepë të karamelizuara, salcë domatesh, arra dhe kumbulla të thata.
Mish viçi me kumbulla të thata
Një pjatë e ngrohtë tradicionale me mish viçi të zier ngadalë dhe kumbulla të thata, e pasur me aromë kanelle dhe karafili.
Byrek me mish tradicional
Mësoni si të përgatitni byrek me mish tradicional me petë shtëpie dhe mbushje me mish viçi të kaurdisur me qepë.
Qofte me spinaq dhe djathë
Qofte të shijshme vegjetariane me spinaq të freskët, djathë të bardhë dhe galetë, të skuqura lehtë në tigan.
Qofte me kungull të skuqura
Recetë tradicionale për qofte me kungull të skuqura, me djathë të bardhë dhe erëza të freskëta.
Japrakë tradicionalë me gjethe hardhie
Recetë tradicionale për japrakë me gjethe hardhie, të mbushur me oriz dhe erëza të freskëta, të zbutur ngadalë në zjarr të ulët.
Flia me saç tradicionale
Udhëzues i plotë për përgatitjen e flisë tradicionale me saç, nga brumi i ujit deri te pjekja e shtresave me mazë dhe gjalpë.
Kulaçka të skuqura me djathë dhie
Kulaçka të kërceuese nga jashtë dhe të buta nga brenda, të pasuruara me djathë dhie të thërrmuar dhe erëza të freskëta.
Gjellë me qiqra tradicionale
Një gjellë me qiqra e pasur dhe e ngrohtë, e gatuar ngadalë me salcë domateje, karota, qepë dhe erëza tradicionale.
Patate jahni tradicionale
Jahni me patate është një gjellë e thjeshtë tradicionale shqiptare me lëng të trashë dhe erëza të pasura, e përsosur për një drekë të ngrohtë shtëpie.
Mëlçi viçi me qepë dhe verë të kuqe
Një pjatë klasike e shpejtë me mëlçi viçi të skuqur sipër qepëve të ëmbla dhe të karamelizuara mirë.
Shtufat me mish viçi dhe salcë domatesh
Një gjellë me mish viçi të zier ngadalë në salcë domatesh me erëza, e përsosur për një drekë familjare.
Fërgesë tiranase me mëlçi viçi
Një recetë tradicionale e pasur me shije, ku mëlçia e viçit, gjiza dhe specat piqen në salcë domatesh derisa të lidhen perfekt.
Lakror korçar me qepë dhe domate
Recetë tradicionale për lakror korçar me peta të hapura vetë dhe mbushje me qepë të karamelizuara e domate.
Lakror me presh
Recetë tradicionale për lakror me presh me petë të hapura vetë dhe mbushje të pasur me presh, djathë dhe kos.
Qifqi gjirokastrite traditë në shtëpi
Recetë tradicionale gjirokastrite për qifqi me oriz, nenene dhe vezë, të skuqura deri në krijimin e një crostë të artë e krokante.
Proja me miell misri, gjizë dhe spinaq
Një recetë e thjeshtë për proja tradicionale me miell misri, spinaq të freskët dhe gjizë, e përsosur për mëngjes ose darkë të lehtë.
Tasqebap me mish viçi
Një gjellë tradicionale me kubikë viçi të zier ngadalë në salcë aromatike me qepë, verë të kuqe dhe erëza.
Sarma me lakër të thartë me mish të grirë
Recetë tradicionale për sarma me lakër të thartë, të mbushura me mish të grirë e oriz, të ziera me zjarr të ngadaltë.
Nuk ke ruajtur ende asnjë recetë.
Hap një recetë dhe shtyp “Ruaj” — lista qëndron vetëm në këtë pajisje.