GatimeShqip Lista e pazarit, recetat në plan:
← Ballina

Të gjitha recetat

I gjithë arkivi, i renditur nga më i freskëti. Receta të shkruara për t’u përdorur në kuzhinë, jo vetëm për t’u lexuar.

Të gjitha Nën 30 min E lehtë Mbi 1 orë 310 receta · faqja 1 nga 13
Sarme me lakër turshi dhe mish e servirur në tryezë Tradicionale

Sarme me lakër turshi dhe mish

Recetë tradicionale për sarme me gjethe lakre turshi të mbushura me mish të grirë dhe oriz, të ziera ngadalë në zjarr të ulët.

2 orë 35 min Mesatare 1 shikim Pite me patate dhe qepë e servirur në tryezë Brumëra

Pite me patate dhe qepë

Recetë tradicionale për pite me patate dhe qepë, me petë të hapura vetë dhe mbushje kremoze me patate të ziera e qepë të kaurdisura.

1 orë 25 min Mesatare 1 shikim Petanik me fasule e servirur në tryezë Tradicionale

Petanik me fasule

Recetë tradicionale për petanik me fasule, e përgatitur me petë shtëpie të pjekura lehtë dhe mbushje me fasule të kaurdisura me qepë.

1 orë 25 min Mesatare Gjellë me kungull e mish viçi e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me kungull e mish viçi

Gjellë tradicionale me mish viçi të zier ngadalë dhe kungull të ëmbël, me lëng të pasur me domate e erëza.

1 orë 20 min Mesatare 1 shikim Kungullur me miell misri e djathë e servirur në tryezë Brumëra

Kungullur me miell misri e djathë

Një recetë tradicionale për kungullur me miell misri, kungull të njomë dhe djathë të bardhë, i pjekur deri në krokancë të artë.

1 orë E lehtë 4 shikime Fasule të pjekura në furrë e servirur në tryezë Gjellë

Fasule të pjekura në furrë

Recetë e thjeshtë dhe e shijshme për fasule të pjekura në furrë, me lëng të trashë domateje, qepë dhe erëza tradicionale.

1 orë 50 min Mesatare 6 shikime Kadaif i pjekur me gjalpë e bajame e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Kadaif i pjekur me gjalpë e bajame

Një ëmbëlsirë tradicionale me fije kadaifi të pjekura me gjalpë të tretur, të mbushura me bajame të grira dhe të zbutura me shurup me limon.

1 orë 10 min Mesatare 3 shikime Gjellë me plëndës dhe spec të kuq e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me plëndës dhe spec të kuq

Gjellë tradicionale me plëndës viçi dhe speca të kuq, e zier ngadalë në një lëng aromatik e të dendur me perime.

1 orë 50 min Mesatare 3 shikime Pogaçe shtëpie me djathë e rigon e servirur në tryezë Brumëra

Pogaçe shtëpie me djathë e rigon

Një pogaçe me aromë të pasur rigoni dhe djathë të thërrmuar, e përsosur për mëngjes ose si shoqëruese e vakteve familjare.

1 orë Mesatare 4 shikime Tavë peshku me perime e servirur në tryezë Gjellë

Tavë peshku me perime

Një pjatë kryesore me peshk dhe perime të pjekura në furrë, e lehtë dhe me shije të plotë.

1 orë 5 min Mesatare 6 shikime Gjellë me lakër të freskët e viç e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me lakër të freskët e viç

Një gjellë tradicionale e ngrohtë me lakër të freskët, mish viçi të zbutur ngadalë dhe salcë domateje me erëza.

1 orë 20 min Mesatare 9 shikime Pulë me arra e hudhra e servirur në tryezë Tradicionale

Pulë me arra e hudhra

Pjatë tradicionale shqiptare me copëza pule të pjekura dhe një salcë kremoze me arra të blera, hudhra dhe lëng pule.

1 orë 5 min Mesatare 5 shikime Ballokume Tradicionale Elbasani e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Ballokume Tradicionale Elbasani

Receta tradicionale e ballokumes së Elbasanit me miell misri, gjalpë të tretur dhe vezë, e punuar me kujdes për të arritur teksturën e saj të brishtë karakteristike.

1 orë 25 min E avancuar 2 shikime Kadaif me arra tradicional e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Kadaif me arra tradicional

Kadaif me arra i pjekur me gjalpë të tretur dhe i ujitur me sherbet të ngrohtë aromatik.

1 orë 15 min Mesatare 4 shikime Plënc viçi i kaurdisur me hudhra e servirur në tryezë Tradicionale

Plënc viçi i kaurdisur me hudhra

Recetë tradicionale për plënc viçi të kaurdisur me hudhra, gjalpë dhe verë të bardhë, i zier ngadalë deri në zbutje të plotë.

2 orë Mesatare 11 shikime Oriz me pulë i pjekur në furrë e servirur në tryezë Gjellë

Oriz me pulë i pjekur në furrë

Recetë klasike për oriz me pulë të pjekur në furrë, ku mishi mbetet i lëngshëm dhe orizi thith të gjithë aromën e lëngut të pulës.

1 orë 10 min E lehtë 9 shikime Bamje me perime dhe domate në furrë e servirur në tryezë Vegjetariane

Bamje me perime dhe domate në furrë

Pjatë tradicionale vegjetariane me bamje të pjekura në furrë me domate, qepë, speca dhe erëza të freskëta.

1 orë 10 min Mesatare 5 shikime Llokuma shtëpie të kripura e servirur në tryezë Brumëra

Llokuma shtëpie të kripura

Llokuma të ngrohta e të kripura, të përgatitura me brumë majaje e kosi, ideal për mëngjese apo meze me djathë.

1 orë 15 min E lehtë 3 shikime Byrek tradicional me kungull e servirur në tryezë Brumëra

Byrek tradicional me kungull

Një byrek tradicional me kungull të verdhë, me petë të hapura me dorë dhe mbushje kremose e të ngrohtë.

1 orë 25 min Mesatare 2 shikime Gjellë me mashurka dhe mish viçi e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me mashurka dhe mish viçi

Gjellë tradicionale me mashurka të freskëta dhe mish viçi të zbutur ngadalë në salcë domatesh e me erëza shtëpie.

1 orë 25 min Mesatare 4 shikime Tavë me koce dhe perime në furrë e servirur në tryezë Gjellë

Tavë me koce dhe perime në furrë

Recetë e thjeshtë dhe e shijshme për koce të pjekur në furrë me patate, karota, domate qershi dhe erëza mesdhetare.

1 orë E lehtë 8 shikime Çorbë me mish dhie dhe spinaq e servirur në tryezë Gjellë

Çorbë me mish dhie dhe spinaq

Çorbë tradicionale me mish dhie të zier ngadalë, spinaq të freskët dhe lidhje me vezë e limon.

1 orë 50 min Mesatare 2 shikime Turli perimesh të stinës në furrë e servirur në tryezë Vegjetariane

Turli perimesh të stinës në furrë

Një pjatë klasike vegjetariane me perime të pjekura ngadalë në furrë, me lëng natyral dhe erëza mesdhetare.

1 orë 15 min E lehtë 1 shikim Pastiço me qumësht dhe djathë e servirur në tryezë Brumëra

Pastiço me qumësht dhe djathë

Një recetë klasike pastiçoje shqiptare me makarona, salcë beshamel me qumësht, vezë dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri në skuqje të artë.

1 orë E lehtë 2 shikime