GatimeShqip Lista e pazarit, recetat në plan:
← Ballina

Brumëra

Byrekë, kulaçë dhe petulla — brumëra që dalin edhe pa përvojë të gjatë.

Të gjitha Nën 30 min E lehtë Mbi 1 orë 13 receta
Trhana shtëpie me djathë e servirur në tryezë Brumëra

Trhana shtëpie me djathë

Një pjatë tradicionale e ngrohtë dhe me shije të pasur, e përgatitur me trhana shtëpie, gjalpë të skuqur dhe djathë të thërrmuar.

25 min E lehtë 2 shikime Kungullur me miell misri e djathë e servirur në tryezë Brumëra

Kungullur me miell misri e djathë

Një recetë tradicionale për kungullur me miell misri, kungull të njomë dhe djathë të bardhë, i pjekur deri në krokancë të artë.

1 orë E lehtë 4 shikime Llokuma shtëpie të kripura e servirur në tryezë Brumëra

Llokuma shtëpie të kripura

Llokuma të ngrohta e të kripura, të përgatitura me brumë majaje e kosi, ideal për mëngjese apo meze me djathë.

1 orë 15 min E lehtë 3 shikime Kulaç me ullinj e djathë të bardhë e servirur në tryezë Brumëra

Kulaç me ullinj e djathë të bardhë

Një kulaç tradicional i përgatitur me kos, ullinj të zinj dhe djathë të bardhë të thërmuar, i pjekur deri në arritjen e një koret të artë e kërcitëse.

55 min E lehtë 4 shikime Pastiço me qumësht dhe djathë e servirur në tryezë Brumëra

Pastiço me qumësht dhe djathë

Një recetë klasike pastiçoje shqiptare me makarona, salcë beshamel me qumësht, vezë dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri në skuqje të artë.

1 orë E lehtë 2 shikime Dromsa me gjalpë dhe djathë e servirur në tryezë Brumëra

Dromsa me gjalpë dhe djathë

Një pjatë e traditës shqiptare e përgatitur me thërrmija brumi të gatuara me dorë, të ziera dhe të spërkatura me gjalpë të skuqur e djathë të bardhë.

30 min E lehtë 2 shikime Pogaçe me djathë dhe ullinj e servirur në tryezë Brumëra

Pogaçe me djathë dhe ullinj

Pogaçe me brumë kosi, djathë të bardhë të thërrmuar dhe ullinj të zinj, e pjekur deri në arritjen e një ngjyre të artë.

55 min E lehtë Petulla të fryra me gjizë e servirur në tryezë Brumëra

Petulla të fryra me gjizë

Petulla të fryra me gjizë dhe kos, të përgatitura shpejt për një mëngjes tradicional e plot shije.

30 min E lehtë 4 shikime Bukë misri në tavë e servirur në tryezë Brumëra

Bukë misri në tavë

Recetë e thjeshtë për bukë misri në tavë me kore të artë dhe teksturë me lagështinë e duhur.

55 min E lehtë Kulaçka të skuqura me djathë dhie e servirur në tryezë Brumëra

Kulaçka të skuqura me djathë dhie

Kulaçka të kërceuese nga jashtë dhe të buta nga brenda, të pasuruara me djathë dhie të thërrmuar dhe erëza të freskëta.

30 min E lehtë 1 shikim Proja me miell misri, gjizë dhe spinaq e servirur në tryezë Brumëra

Proja me miell misri, gjizë dhe spinaq

Një recetë e thjeshtë për proja tradicionale me miell misri, spinaq të freskët dhe gjizë, e përsosur për mëngjes ose darkë të lehtë.

55 min E lehtë Pispili me spinaq e djathë e servirur në tryezë Brumëra

Pispili me spinaq e djathë

Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.

1 orë E lehtë 5,0 nga 5 23 shikime Kulaç shtëpie me kore të pjekur Brumëra

Kulaç me kos

Kulaç i butë me kos dhe sodë, pa maja dhe pa kohë pritjeje, me kore të artë e thërrime të njoma.

50 min E lehtë 6 shikime