GatimeShqip Lista e pazarit, recetat në plan:
← Ballina

Të gjitha recetat

I gjithë arkivi, i renditur nga më i freskëti. Receta të shkruara për t’u përdorur në kuzhinë, jo vetëm për t’u lexuar.

Të gjitha Nën 30 min E lehtë Mbi 1 orë 310 receta · faqja 3 nga 13
Mantia me mish të grirë e servirur në tryezë Brumëra

Mantia me mish të grirë

Përgatitja e mantiave me mish të grirë kërkon brumë të holluar mirë dhe një mbushje me erëza, duke dhuruar një shije të pasur e të ngrohtë.

1 orë 40 min E avancuar Oriz në furrë me mish pule e servirur në tryezë Gjellë

Oriz në furrë me mish pule

Recetë tradicionale për oriz në furrë me mish pule, ku orizi thith lëngun e pasur të pulës duke mbetur i shkriftë dhe kokërr-kokërr.

1 orë 10 min Mesatare 6 shikime Supë me pulë dhe thërrime brumi e servirur në tryezë Gjellë

Supë me pulë dhe thërrime brumi

Një supë traditionale e ngrohtë me lëng pule natyral, perime dhe thërrime brumi të përgatitura vetë në shtëpi.

1 orë Mesatare Ajvar shtëpie me speca të kuq e servirur në tryezë Vegjetariane

Ajvar shtëpie me speca të kuq

Recetë tradicionale për ajvar shtëpie me speca të kuq dhe patëllxhanë, me proces të detajuar pjekjeje, bluarjeje dhe kavarrisjeje.

2 orë 30 min Mesatare 11 shikime Çomlek me qepë dhe mish viçi e servirur në tryezë Tradicionale

Çomlek me qepë dhe mish viçi

Çomleku me qepë kërkon zierje të ngadaltë me qepë të vogla arpagjik për të përfituar një salcë të trashë dhe mish plotësisht të zbutur.

1 orë 45 min Mesatare 7 shikime Kallamarë të mbushur me oriz në furrë e servirur në tryezë Gjellë

Kallamarë të mbushur me oriz në furrë

Një pjatë detare tradicionale me kallamarë të mbushur me oriz aromatik, pjekur ngadalë në salcë domatesh.

1 orë 10 min Mesatare Gjellë me mashurka dhe perime e servirur në tryezë Vegjetariane

Gjellë me mashurka dhe perime

Një gjellë tradicionale vegjetariane me mashurka të freskëta, patate dhe perime të gatuara me zjarr të ngadaltë në salcë domateje.

1 orë E lehtë 4 shikime Musaka me patate dhe mish të grirë e servirur në tryezë Gjellë

Musaka me patate dhe mish të grirë

Një pjatë klasike me shtresa patatesh të pjekura lehtë, mish të grirë të kaurdisur me erëza dhe një shtresë salce beshamel të pjekur deri në ngjyrë të artë.

1 orë 20 min Mesatare 6 shikime Tavë me presh dhe mish viçi e servirur në tryezë Gjellë

Tavë me presh dhe mish viçi

Tavë tradicionale me presh të kaurdisur ëmbëlsisht dhe mish viçi të zbutur me pjekje të ngadaltë në furrë.

1 orë 40 min Mesatare 16 shikime Musaka me patëllxhan e servirur në tryezë Gjellë

Musaka me patëllxhan

Recetë me patëllxhanë të skuqur lehtë, mbushje me mish të grirë të kaurdisur dhe salcë beshamel të pjekur në furrë.

1 orë 20 min Mesatare 3 shikime Gjellë me bamje dhe domate e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me bamje dhe domate

Gjellë tradicionale me bamje të freskëta, salcë domatesh, hudhra dhe uthull për të parandaluar viskozitetin.

1 orë Mesatare Gjellë me presh dhe mish viçi e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me presh dhe mish viçi

Një pjatë tradicionale dimërore me presh të kaurdisur ëmbël dhe mish viçi të zbutur ngadalë në zjarr të ulët.

1 orë 20 min Mesatare 19 shikime Shëndetli shtëpie me mjaltë e arra e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Shëndetli shtëpie me mjaltë e arra

Një ëmbëlsirë tradicionale me brumë me arra e mjaltë, e ujitur me shurup aromatik për një shije fantastike shtëpie.

1 orë 5 min Mesatare Tespishte me arra dhe sherbet e servirur në tryezë Ëmbëlsira

Tespishte me arra dhe sherbet

Mësoni si të përgatisni tespishte tradicionale me arra dhe sherbet, me teksturë të përsosur thërrmuese dhe ëmbëlsi të balancuar.

1 orë 10 min Mesatare 4 shikime Tavë krapi me qepë e arra e servirur në tryezë Tradicionale

Tavë krapi me qepë e arra

Recetë tradicionale për tavë krapi të pjekur në furrë me qepë të karamelizuara, hudhra, domate dhe arra.

1 orë 15 min Mesatare 5 shikime Pite me pazi dhe djathë dhie e servirur në tryezë Brumëra

Pite me pazi dhe djathë dhie

Pite shtëpie me peta të holla të hapura vetë, mbushur me pazi të freskët, djathë dhie dhe vezë.

1 orë 25 min Mesatare 1 shikim Pllaqi me fasule të mëdha në furrë e servirur në tryezë Vegjetariane

Pllaqi me fasule të mëdha në furrë

Pllaqi me fasule të mëdha është një pjatë tradicionale vegjetariane, e pjekur ngadalë në furrë me salcë domatesh, qepë dhe erëza me aromë të pasur.

1 orë 50 min Mesatare Byrek me djathë dhe vezë e servirur në tryezë Brumëra

Byrek me djathë dhe vezë

Një recetë klasike e kuzhinës shqiptare për byrek me djathë dhe vezë, i cili gatuhet me petë të lehta dhe mbushje kremoze.

1 orë 5 min Mesatare 1 shikim Paçe koke tradicionale me lëng të trashur e servirur në tryezë Tradicionale

Paçe koke tradicionale me lëng të trashur

Recetë tradicionale për paçe koke me lëng të trashur me miell, e rregulluar me hudhra, të verdhë veze dhe uthull.

3 orë Mesatare 10 shikime Pulë me përshesh tradicional e servirur në tryezë Tradicionale

Pulë me përshesh tradicional

Recetë tradicionale për pulë me përshesh me kulaç shtëpie të thërrmuar dhe lëng pule të aromatizuar me nenexhik.

1 orë 30 min Mesatare 8 shikime Lakror me hithra e servirur në tryezë Brumëra

Lakror me hithra

Lakror tradicional me hithra të njoma, djathë të bardhë dhe petë të holluara vetë, i pjekur deri në skuqje uniforme.

1 orë 25 min Mesatare 1 shikim Pasha qofte me lëng e limon e servirur në tryezë Gjellë

Pasha qofte me lëng e limon

Një pjatë tradicionale me qofte të vogla mishi në një lëng të pasur, të acidifikuar me lëng limoni dhe të lidhur me të verdhë veze.

1 orë Mesatare Tavë me bishtaja dhe mish qengji e servirur në tryezë Gjellë

Tavë me bishtaja dhe mish qengji

Një pjatë tradicionale me bishtaja të njoma, mish qengji të tenderuar dhe salcë domatesh të pjekur në furrë.

1 orë 35 min Mesatare 2 shikime Pite me spinaq dhe gjizë e servirur në tryezë Brumëra

Pite me spinaq dhe gjizë

Mësoni të përgatisni një pite tradicionale me spinaq dhe gjizë, me peta të hollë të shtëpisë dhe mbushje të bollshme.

1 orë 25 min Mesatare