← Ballina

Darkë

Të gjitha recetat e botuara që i përgjigjen kërkesës “Darkë”.

Të gjitha Nën 30 min E lehtë Mbi 1 orë 148 receta · faqja 1 nga 7
Pite me patate dhe qepë e servirur në tryezë Brumëra

Pite me patate dhe qepë

Recetë tradicionale për pite me patate dhe qepë, me petë të hapura vetë dhe mbushje kremoze me patate të ziera e qepë të kaurdisura.

1 orë 25 min Mesatare 1 shikim
Gjellë me kungull e mish viçi e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me kungull e mish viçi

Gjellë tradicionale me mish viçi të zier ngadalë dhe kungull të ëmbël, me lëng të pasur me domate e erëza.

1 orë 20 min Mesatare 1 shikim
Kungullur me miell misri e djathë e servirur në tryezë Brumëra

Kungullur me miell misri e djathë

Një recetë tradicionale për kungullur me miell misri, kungull të njomë dhe djathë të bardhë, i pjekur deri në krokancë të artë.

1 orë E lehtë 4 shikime
Pogaçe shtëpie me djathë e rigon e servirur në tryezë Brumëra

Pogaçe shtëpie me djathë e rigon

Një pogaçe me aromë të pasur rigoni dhe djathë të thërrmuar, e përsosur për mëngjes ose si shoqëruese e vakteve familjare.

1 orë Mesatare 4 shikime
Tavë peshku me perime e servirur në tryezë Gjellë

Tavë peshku me perime

Një pjatë kryesore me peshk dhe perime të pjekura në furrë, e lehtë dhe me shije të plotë.

1 orë 5 min Mesatare 6 shikime
Gjellë me lakër të freskët e viç e servirur në tryezë Gjellë

Gjellë me lakër të freskët e viç

Një gjellë tradicionale e ngrohtë me lakër të freskët, mish viçi të zbutur ngadalë dhe salcë domateje me erëza.

1 orë 20 min Mesatare 7 shikime
Bamje me perime dhe domate në furrë e servirur në tryezë Vegjetariane

Bamje me perime dhe domate në furrë

Pjatë tradicionale vegjetariane me bamje të pjekura në furrë me domate, qepë, speca dhe erëza të freskëta.

1 orë 10 min Mesatare 5 shikime
Byrek tradicional me kungull e servirur në tryezë Brumëra

Byrek tradicional me kungull

Një byrek tradicional me kungull të verdhë, me petë të hapura me dorë dhe mbushje kremose e të ngrohtë.

1 orë 25 min Mesatare 2 shikime
Tavë me koce dhe perime në furrë e servirur në tryezë Gjellë

Tavë me koce dhe perime në furrë

Recetë e thjeshtë dhe e shijshme për koce të pjekur në furrë me patate, karota, domate qershi dhe erëza mesdhetare.

1 orë E lehtë 7 shikime
Çorbë me mish dhie dhe spinaq e servirur në tryezë Gjellë

Çorbë me mish dhie dhe spinaq

Çorbë tradicionale me mish dhie të zier ngadalë, spinaq të freskët dhe lidhje me vezë e limon.

1 orë 50 min Mesatare 2 shikime
Turli perimesh të stinës në furrë e servirur në tryezë Vegjetariane

Turli perimesh të stinës në furrë

Një pjatë klasike vegjetariane me perime të pjekura ngadalë në furrë, me lëng natyral dhe erëza mesdhetare.

1 orë 15 min E lehtë 1 shikim
Pastiço me qumësht dhe djathë e servirur në tryezë Brumëra

Pastiço me qumësht dhe djathë

Një recetë klasike pastiçoje shqiptare me makarona, salcë beshamel me qumësht, vezë dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri në skuqje të artë.

1 orë E lehtë 2 shikime
Tavë me perime të pjekura dhe djathë dhie e servirur në tryezë Vegjetariane

Tavë me perime të pjekura dhe djathë dhie

Një pjatë e thjeshtë dhe ushqyese me perime stine të pjekura në furrë dhe djathë dhie të thërrmuar.

1 orë E lehtë 2 shikime
Tavë me patëllxhanë e domate e servirur në tryezë Vegjetariane

Tavë me patëllxhanë e domate

Një tavë klasike vegjetariane me patëllxhanë të pjekur, salcë domatesh me hudhër dhe djathë të shkrirë sipër.

1 orë 10 min Mesatare
Papuqaqe me patëllxhanë e mish e servirur në tryezë Tradicionale

Papuqaqe me patëllxhanë e mish

Patëllxhanë të pjekur të mbushur me salcë mishi të grirë dhe të mbuluar me beshamel kremoze.

1 orë 20 min Mesatare
Pite me qepë të njoma dhe gjizë e servirur në tryezë Brumëra

Pite me qepë të njoma dhe gjizë

Një pite tradicionale shtëpie e mbushur me qepë të njoma të kaurdisura lehtë dhe gjizë, e pjekur deri sa të marrë ngjyrë të artë.

1 orë 20 min Mesatare 1 shikim
Tavë me patëllxhanë dhe mish të grirë e servirur në tryezë Tradicionale

Tavë me patëllxhanë dhe mish të grirë

Mësoni si të përgatisni një tavë tradicionale me patëllxhanë të pjekur dhe mish të grirë viçi me salcë domatesh.

1 orë 30 min Mesatare 7 shikime
Sarmë me lakër të thartë e mish e servirur në tryezë Tradicionale

Sarmë me lakër të thartë e mish

Pjata klasike dimërore me gjethe lakre të thartë, e mbushur me mish viçi të grirë, oriz dhe erëza të zgjedhura.

2 orë 10 min Mesatare
Byrek me qepë e domate e servirur në tryezë Brumëra

Byrek me qepë e domate

Një byrek tradicional shqiptar me mbushje me qepë të kaurdisura, domate të pjekura dhe erëza, i mbështjellë në peta të hollë të përgatitura vetë.

1 orë 25 min Mesatare 3 shikime
Byrek me presh tradicional e servirur në tryezë Brumëra

Byrek me presh tradicional

Byrek tradicional shqiptar me presh të kaurdisur lehtë, djathë të bardhë dhe peta të hapura me dorë.

1 orë 30 min Mesatare 3 shikime
Tavë me kungulleshka dhe beshamel e servirur në tryezë Gjellë

Tavë me kungulleshka dhe beshamel

Një tavë me kungulleshka dhe salcë beshamel e pjekur në furrë me djathë kaçkavall për një pjatë kremoze dhe me shije të ekuilibruar.

1 orë 5 min Mesatare 2 shikime
Supë me qofte dhe lëng limoni e servirur në tryezë Gjellë

Supë me qofte dhe lëng limoni

Një supë e ngrohtë me qofte mishi të tenderuara, oriz dhe prerje me lëng limoni e vezë për një lëng të dendur me shije paksa acidike.

1 orë Mesatare
Supë me pulë dhe thërrime brumi e servirur në tryezë Gjellë

Supë me pulë dhe thërrime brumi

Një supë traditionale e ngrohtë me lëng pule natyral, perime dhe thërrime brumi të përgatitura vetë në shtëpi.

1 orë Mesatare
Ajvar shtëpie me speca të kuq e servirur në tryezë Vegjetariane

Ajvar shtëpie me speca të kuq

Recetë tradicionale për ajvar shtëpie me speca të kuq dhe patëllxhanë, me proces të detajuar pjekjeje, bluarjeje dhe kavarrisjeje.

2 orë 30 min Mesatare 11 shikime