Darkë
Të gjitha recetat e botuara që i përgjigjen kërkesës “Darkë”.
Tavë me kungulleshka dhe beshamel
Një tavë me kungulleshka dhe salcë beshamel e pjekur në furrë me djathë kaçkavall për një pjatë kremoze dhe me shije të ekuilibruar.
Supë me qofte dhe lëng limoni
Një supë e ngrohtë me qofte mishi të tenderuara, oriz dhe prerje me lëng limoni e vezë për një lëng të dendur me shije paksa acidike.
Supë me pulë dhe thërrime brumi
Një supë traditionale e ngrohtë me lëng pule natyral, perime dhe thërrime brumi të përgatitura vetë në shtëpi.
Ajvar shtëpie me speca të kuq
Recetë tradicionale për ajvar shtëpie me speca të kuq dhe patëllxhanë, me proces të detajuar pjekjeje, bluarjeje dhe kavarrisjeje.
Gjellë me mashurka dhe perime
Një gjellë tradicionale vegjetariane me mashurka të freskëta, patate dhe perime të gatuara me zjarr të ngadaltë në salcë domateje.
Tavë me presh dhe mish viçi
Tavë tradicionale me presh të kaurdisur ëmbëlsisht dhe mish viçi të zbutur me pjekje të ngadaltë në furrë.
Musaka me patëllxhan
Recetë me patëllxhanë të skuqur lehtë, mbushje me mish të grirë të kaurdisur dhe salcë beshamel të pjekur në furrë.
Gjellë me presh dhe mish viçi
Një pjatë tradicionale dimërore me presh të kaurdisur ëmbël dhe mish viçi të zbutur ngadalë në zjarr të ulët.
Pite me pazi dhe djathë dhie
Pite shtëpie me peta të holla të hapura vetë, mbushur me pazi të freskët, djathë dhie dhe vezë.
Byrek me djathë dhe vezë
Një recetë klasike e kuzhinës shqiptare për byrek me djathë dhe vezë, i cili gatuhet me petë të lehta dhe mbushje kremoze.
Pite me spinaq dhe gjizë
Mësoni të përgatisni një pite tradicionale me spinaq dhe gjizë, me peta të hollë të shtëpisë dhe mbushje të bollshme.
Tavë me troftë dhe perime
Recetë tradicionale për tavë me troftë të freskët dhe perime të pjekura në furrë.
Sallatë me panxhar të kuq e hudhra
Një recetë klasike e kuzhinës shtëpiake për sallatë me panxhar të kuq e hudhra, e pasuruar me vaj ulliri, uthull molle dhe arra të copëtuara.
Byrek me hithra dhe djathë
Recetë tradicionale për byrek me hithra të freskëta, peta të hapura me dorë dhe mbushje me djathë e vezë.
Përshesh me pite dhe mish gjeldeti
Recetë tradicionale për përshesh me pite të pjekur në furrë dhe mish gjeldeti të lëngshëm, i pasuruar me gjalpë të tretur dhe nenexhik aromatik.
Patëllxhanë të mbushur me perime
Recetë klasike vegjetariane për patëllxhanë të mbushur me perime të freskëta dhe të pjekur në furrë.
Speca të mbushur me mish të grirë
Recetë tradicionale për speca të mbushur me mish të grirë, oriz dhe erëza, të pjekur në furrë me salcë domatesh.
Byrek me mish tradicional
Mësoni si të përgatitni byrek me mish tradicional me petë shtëpie dhe mbushje me mish viçi të kaurdisur me qepë.
Lakror me presh
Recetë tradicionale për lakror me presh me petë të hapura vetë dhe mbushje të pasur me presh, djathë dhe kos.
Sarma me lakër të thartë me mish të grirë
Recetë tradicionale për sarma me lakër të thartë, të mbushura me mish të grirë e oriz, të ziera me zjarr të ngadaltë.
Turli me perime të stinës në furrë
Mësoni si të pjekësh një turli me perime të stinës në furrë me salcë domatesh dhe erëza mediterane.
Pispili me spinaq e djathë
Pispili tradicionale me spinaq, miell misri dhe djathë të bardhë, e pjekur në furrë deri sa të krijojë një kore të artë e krokante.
Pite tradicionale me kungull
Një pite tradicionale shqiptare me peta të holla të punuara vetë dhe mbushje aromatike me kungull të verdhë, kanellë dhe gjalpë.
Speca të mbushur me oriz
Speca të pjekur me mbushje të njomë prej orizi, qepësh, domatesh dhe erëzash, pa mish.
Nuk ke ruajtur ende asnjë recetë.
Hap një recetë dhe shtyp “Ruaj” — lista qëndron vetëm në këtë pajisje.