Meze

Të shpejta

Speca të pjekur me salcë kosi

Një meze tradicionale dhe e shpejtë me speca të pjekur të zbutur mirë, të shoqëruar me salcë kremoze kosi me hudhër dhe vaj ulliri.

40 min E lehtë 1 shikim

Vegjetariane

Kungulleshka të mbushura me gjizë

Kungulleshka të pjekura në furrë, të mbushura me gjizë, barishte të freskëta dhe djathë kaçkavall për një vakt të lehtë vegjetarian.

55 min E lehtë 2 shikime

Brumëra

Llokuma shtëpie të kripura

Llokuma të ngrohta e të kripura, të përgatitura me brumë majaje e kosi, ideal për mëngjese apo meze me djathë.

1 orë 15 min E lehtë 3 shikime

Brumëra

Kulaç me ullinj e djathë të bardhë

Një kulaç tradicional i përgatitur me kos, ullinj të zinj dhe djathë të bardhë të thërmuar, i pjekur deri në arritjen e një koret të artë e kërcitëse.

55 min E lehtë 4 shikime

Tradicionale

Qofte me oriz gjirokastrite

Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme tradicionale për përgatitjen e qofteve me oriz, djathë të bardhë dhe erëza aromatike.

45 min E lehtë 5 shikime

Vegjetariane

Kungulleshka me kos dhe hudhër

Kungulleshka të skuqura deri në artosje, të shërbyera me salcë kosi të kulluar, hudhër të shtypur dhe kopër të freskët.

35 min E lehtë

Të shpejta

Speca të kuq pané me djathë

Përgatitni speca të kuq të mbushur me djathë kaçkavall dhe të skuqur në pané krokante për një pjatë të shpejtë e plot shije.

35 min E lehtë 1 shikim

Brumëra

Pogaçe me djathë dhe ullinj

Pogaçe me brumë kosi, djathë të bardhë të thërrmuar dhe ullinj të zinj, e pjekur deri në arritjen e një ngjyre të artë.

55 min E lehtë

Vegjetariane

Sallatë me panxhar të kuq e hudhra

Një recetë klasike e kuzhinës shtëpiake për sallatë me panxhar të kuq e hudhra, e pasuruar me vaj ulliri, uthull molle dhe arra të copëtuara.

1 orë 5 min E lehtë 5 shikime

Brumëra

Petulla të fryra me gjizë

Petulla të fryra me gjizë dhe kos, të përgatitura shpejt për një mëngjes tradicional e plot shije.

30 min E lehtë 4 shikime

Të shpejta

Patëllxhanë pané me salcë kosi

Mësoni si të përgatisni patëllxhanë pané kërkëllues me salcë kosi të freskët për një meze apo darkë të shpejtë shtëpie.

40 min E lehtë

Të shpejta

Mëlçi viçi me qepë dhe verë të kuqe

Një pjatë klasike e shpejtë me mëlçi viçi të skuqur sipër qepëve të ëmbla dhe të karamelizuara mirë.

35 min E lehtë 22 shikime

Brumëra

Proja me miell misri, gjizë dhe spinaq

Një recetë e thjeshtë për proja tradicionale me miell misri, spinaq të freskët dhe gjizë, e përsosur për mëngjes ose darkë të lehtë.

55 min E lehtë

Të shpejta

Kroketa me patate dhe djathë

Kroketa me patate dhe djathë të skuqura me korore të kërce dhe mbushje të ngrohtë e kremoze.

35 min E lehtë 1 shikim

Fërgesë shqiptare me speca, domate dhe gjizë

Tradicionale

Fërgesë tiranase me speca

Speca të pjekur, domate dhe gjizë të bashkuara në një fërgesë kremoze për t’u ngrënë me bukë.

55 min E lehtë 1 shikim

Speca të pjekur të mbushur me djathë të bardhë

Të shpejta

Speca me gjizë

Speca të pjekur të mbushur me gjizë, hudhër dhe barishte, gati shpejt në furrë.

40 min E lehtë 3 shikime

Vegjetariane

Reçel i ftohtë me pjeshkë dhe kanellë

Një reçel i freskët pa zierje, me fruta të plota dhe trashje natyrale nga farat chia.

12 min E lehtë 8 shikime

Vegjetariane

Reçel i ftohtë me mjedra dhe chia

Një reçel i freskët pa zierje, me fruta të plota dhe trashje natyrale nga farat chia.

12 min E lehtë 2 shikime

Vegjetariane

Reçel i ftohtë me luleshtrydhe dhe chia

Një reçel i freskët pa zierje, me fruta të plota dhe trashje natyrale nga farat chia.

12 min E lehtë 2 shikime