Buttermilk në shqip
dhallë
Çfarë është
Buttermilk (anglisht) në shqip do të thotë dhallë. Lëng i thartë dhe pak i trashë, që dikur mbetej pas rrahjes së gjalpit. Sot bëhet duke fermentuar qumësht pa yndyrë. Në pjekje reagon me sodën e bukës dhe e bën brumin të butë e të fryrë.
Si ta gjesh në Shqipëri dhe Kosovë
Kërko “dhallë”. Ajrani nuk është i njëjti produkt, por në brumë punon afërsisht njësoj.
Me çfarë ta zëvendësosh
Për 240 ml: hidh 1 lugë gjelle lëng limoni ose uthull në një filxhan qumësht dhe lëre 10 minuta. Ose kos i holluar me pak ujë.
Receta shqiptare që e përdorin
Musaka me patëllxhanë e mish të grirë
1 orë 30 min · Mesatare
Supë me spinaq dhe qumësht
35 min · E lehtë · 4 shikime
Tasqebab me mish viçi dhe pure patatesh
1 orë 40 min · Mesatare · 1 shikim
Llokuma shtëpie të kripura
1 orë 15 min · E lehtë
Kulaç me ullinj e djathë të bardhë
55 min · E lehtë
Shqeto Përmeti me mish qengji
1 orë 25 min · Mesatare · 1 shikim
Pyetje të shpeshta
Çfarë është “Buttermilk” në shqip?
Buttermilk (anglisht) në shqip do të thotë dhallë. Lëng i thartë dhe pak i trashë, që dikur mbetej pas rrahjes së gjalpit. Sot bëhet duke fermentuar qumësht pa yndyrë. Në pjekje reagon me sodën e bukës dhe e bën brumin të butë e të fryrë.
Si quhet Buttermilk në Shqipëri dhe Kosovë, dhe ku gjendet?
Kërko “dhallë”. Ajrani nuk është i njëjti produkt, por në brumë punon afërsisht njësoj.
Me çfarë mund ta zëvendësoj Buttermilk?
Për 240 ml: hidh 1 lugë gjelle lëng limoni ose uthull në një filxhan qumësht dhe lëre 10 minuta. Ose kos i holluar me pak ujë.
Si quhet Buttermilk në gjermanisht?
Buttermilch — dhallë.
← Të gjitha 141 fjalët e fjalorit · Përditësuar · Redaksia e Gatime Shqip