GatimeShqip Lista e pazarit, recetat në plan:
← Tradicionale
Tradicionale

Tavë viçi me qiqra

Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.

Nga redaksia e Gatime Shqip · · 0 shikime

Koha
1 orë 20 min
Vështirësia
Mesatare
Racione
6 persona
Vlerësimi
Pa vlerësime
Gatuaje dhe na thuaj si doli.
Tavë viçi me qiqra e servirur në tryezë

Përbërësit

6 pers.

0 nga 9 të shënuara

Gatuan në jashtë vendit? 1 zëvendësim
  • Djathë i bardhë
    Gjermanisht
    Feta ose Hirtenkäse / Schafskäse
    Italisht
    Feta
    Anglisht
    Feta
    Frëngjisht
    Feta
    Greqisht
    Φέτα
    Holandisht
    Feta
    Suedisht
    Fetaost

    Dyqanet turke dhe ballkanike shpesh kanë djathë të bardhë në shëllirë — më afër shijes së shtëpisë.

Të gjithë zëvendësuesit → Fjalori anglisht/gjermanisht → shqip

Përgatitja

4 hapa
  1. 1

    Përgatitja

    Pritini të gjithë përbërësit dhe vendosini në një tavë të lyer me vaj.

  2. 2

    Erëzat

    Shtoni domatet, kripën, rigonin dhe 200 ml ujë; përziejini.

  3. 3

    Pjekja

    Mbulojeni tavën dhe piqeni në furrë në 190°C për 45 minuta.

  4. 4

    Kora

    Hiqni kapakun, shtoni djathin dhe vazhdoni pjekjen 15 minuta deri në skuqje.

Vlerat ushqyese

426 kcalKalori
33 gProteina
30 gKarbohidrate
3.7 gnga të cilat sheqerna
20 gYndyrna
8.0 gnga të cilat të ngopura
5.5 gFibra
980 mgNatrium

Për një racion · vlera të përafërta, të llogaritura nga përbërësit

Shënime

  • Rregulloni kripën vetëm në fund kur përdorni djathë ose përbërës të konservuar.
  • Koha mund të ndryshojë pak sipas enës dhe fuqisë së sobës ose furrës.

Ruajtja

  • Ruhet në enë hermetike në frigorifer deri në 3 ditë; ringrohet plotësisht para servirjes.

Mëso më shumë

Tradicionale · 82 receta →

Këta udhëzues shpjegojnë teknikën dhe të çojnë te receta të tjera me të njëjtin përbërës, metodë ose rast.

01 Qiqra Sa orë njomen qiqrat, sa zihen në tenxhere të zakonshme e me presion, dhe të gjitha recetat tona me qiqra. 02 Gatime tradicionale Një hartë praktike e tavave, gjellëve, brumërave dhe ëmbëlsirave që formojnë tryezën tradicionale shqiptare. 03 Gatime dimri Si të organizosh bishtajore, lakra, rrënjë, mish dhe tava për ditët e ftohta. 04 Gatime në furrë Si të përdorësh furrën me saktësi për tava, perime, mish, bukë dhe ëmbëlsira.

Komentet

0 komente

E gatove? Vlerëso recetën.

Vlerëso nga 1 deri në 5 yje

Ende pa komente. Bëhu i pari që tregon si t’u doli.

Më shumë tradicionale →
Tavë viçi me perime e servirur në tryezë Tradicionale

Tavë viçi me perime

Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.

1 orë 20 min Mesatare Tavë viçi me patate dhe djathë e servirur në tryezë Tradicionale

Tavë viçi me patate dhe djathë

Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.

1 orë 20 min Mesatare 1 shikim Tavë me mish viçi dhe fasule e servirur në tryezë Tradicionale

Tavë me mish viçi dhe fasule

Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.

1 orë 20 min Mesatare 9 shikime Tavë peshku me spinaq e servirur në tryezë Tradicionale

Tavë peshku me spinaq

Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.

1 orë 20 min Mesatare

Peachyeung316 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Licenca