← Gjellë
Gjellë

Supë me thjerrëza

Supë e trashë me thjerrëza të kuqe, karotë dhe domate, gati me pak përbërës të përditshëm.

Koha
44 min
Vështirësia
E lehtë
Racione
6 persona
Vlerësimi
Pa vlerësime
Tas me supë të kuqe thjerrëzash

Përbërësit

6 pers.

0 nga 11 të shënuara

Përgatitja

  1. 01

    Përgatit perimet

    Grije qepën imët dhe prit karotat e pataten në kubikë të vegjël që të zbuten në të njëjtën kohë.

  2. 02

    Kaurdis bazën

    Nxeh vajin dhe zbut qepën e karotat për 6 minuta. Shto salcën e domates dhe specin e kuq për 30 sekonda.

  3. 03

    Shto thjerrëzat

    Hidh thjerrëzat e shpëlara, pataten dhe lëngun. Lëri të marrin valë, pastaj ule zjarrin dhe mbuloji pjesërisht.

  4. 04

    Ziej supën

    Ziej për 22–25 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa thjerrëzat dhe patatja të jenë krejt të buta.

  5. 05

    Rregullo shijen

    Shtyp një pjesë me blender dore ose lëre rustike. Shto kripën, lëngun e limonit dhe majdanozin para servirjes.

Shënime

  • Shto ujë të nxehtë nëse trashet më shumë seç dëshiron.
  • Mos shto limonin derisa thjerrëzat të jenë zbutur.
  • Një majë qimnon i shkon mirë, por është opsionale.

Ruajtja

  • Ruhet në frigorifer deri në 4 ditë ose në ngrirje deri në 2 muaj. Holloje me pak ujë gjatë ringrohjes.

Mëso më shumë

Gjellë · 182 receta →

Këta udhëzues shpjegojnë teknikën dhe të çojnë te receta të tjera me të njëjtin përbërës, metodë ose rast.

Komentet

0 komente

E gatove? Vlerëso recetën.

Vlerëso nga 1 deri në 5 yje

Ende pa komente. Bëhu i pari që tregon si t’u doli.

Më shumë gjellë →

Foto: jules / Wikimedia Commons, CC BY 2.0 · Licenca