Petulla me kos
Petulla të buta brenda e të arta jashtë, gati për mëngjes pa pritur brumin të vijë.
- Koha
- 30 min
- Vështirësia
- E lehtë
- Racione
- 4 persona
- Vlerësimi
- Pa vlerësime
Përbërësit
0 nga 7 të shënuara
Sasitë janë rillogaritur nga 4 racione.
Përgatitja
-
01
Përzieje brumin
Përzieje kosin me vezën, sodën dhe kripën. Shto miellin dhe aq ujë sa të krijohet një brumë i trashë që bie ngadalë nga luga.
-
02
Nxeh vajin
Hidh rreth 2 cm vaj në një tigan të thellë dhe nxehe në zjarr mesatar. Vaji është gati kur një pikë brumi del menjëherë në sipërfaqe.
-
03
Skuqi
Merr brumë me një lugë të lagur dhe hidhe në vaj. Skuqi petullat në tufa të vogla, 2–3 minuta për secilën anë.
-
04
Kulloj dhe shërbe
Vendosi mbi letër kuzhine. Shërbeji të ngrohta me djathë, mjaltë ose reçel.
Shënime
- Mos e mbush tiganin; temperatura e vajit bie dhe petullat thithin më shumë yndyrë.
Mëso më shumë
Të shpejta · 84 receta →Këta udhëzues shpjegojnë teknikën dhe të çojnë te receta të tjera me të njëjtin përbërës, metodë ose rast.
Komentet
0 komenteE gatove? Vlerëso recetën.
Ende pa komente. Bëhu i pari që tregon si t’u doli.
Gatuaj edhe këto
Më shumë të shpejta →
Vezë me domate
Vezë të buta në domate të gatuara me qepë dhe spec, një vakt i shpejtë për çdo orë të ditës.
Qofte qiqrash me kos
Recetë e qartë dhe praktike, e përshtatur për gatim shtëpie me masa të sakta dhe hapa të thjeshtë.
Paparë me bukë të thyer e djathë
Një pjatë tradicionale e shpejtë dhe ekonomike, e përgatitur me bukë të bajatshme të thyer, gjalpë të tretur me paprikë dhe djathë të bardhë.
Pogaçe e shpejtë me salcë kosi
Pogaçe e shpejtë e përgatitur me salcë kosi, pa majë buke, me korore të artë dhe brendësi tejet të butë.
