Fërgesë qengji me gjizë
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
- Koha
- 50 min
- Vështirësia
- Mesatare
- Racione
- 6 persona
- Vlerësimi
- Pa vlerësime
Përbërësit
0 nga 9 të shënuara
Sasitë janë rillogaritur nga 6 racione.
Përgatitja
-
01
Përgatitja
Pritini mishin ose peshkun dhe perimet në copa të vogla.
-
02
Skuqja
Në një tigan të gjerë skuqni qepën dhe përbërësin kryesor derisa të marrë ngjyrë.
-
03
Salca
Shtoni specat dhe domatet; fërgojini derisa lëngu të trashet.
-
04
Lidhja
Ulni zjarrin, shtoni gjizën dhe vezët e rrahura dhe përziejini deri sa fërgesa të bëhet kremoze.
Shënime
- Rregulloni kripën vetëm në fund kur përdorni djathë ose përbërës të konservuar.
- Koha mund të ndryshojë pak sipas enës dhe fuqisë së sobës ose furrës.
Ruajtja
- Ruhet në enë hermetike në frigorifer deri në 3 ditë; ringrohet plotësisht para servirjes.
Komentet
0 komenteE gatove? Vlerëso recetën.
Ende pa komente. Bëhu i pari që tregon si t’u doli.
Gatuaj edhe këto
Më shumë tradicionale →
Fërgesë qengji me patëllxhan
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
Fërgesë qengji me presh
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
Fërgesë qengji me domate
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
Fërgesë qengji me speca
Recetë shtëpie me masa të sakta, hapa të qartë dhe shije të balancuar për tryezën familjare.
