Directions

• Filloni duke krijuar një mjedis të përshtatshëm për fermentim të brumit. Përzieni majën me sheqerin, qumështin dhe miellin, dhe lëreni që të fermentohet derisa të jetë gati për përdorim.
• Shtoni një grimcë të veçantë tek brumi me 3 vezë dhe një të bardhë të vezës. Përzieni gjalpën, majën e freskët, kripën dhe miellin për të formuar një mazë të qëndrueshme. Ndani brumin në 6 pjesë të barabarta për të krijuar strukturën e bukës
• Hapni pesë prej tyre dhe lyeni me gjalpë të shkrirë. Vendosni njëra mbi tjetrën dhe shtoni një shtresë të pasur me djathë të fortë në petën e fundit. Përdorni shtrëngimin e duarve për të mbyllur pjesët dhe prerë sipërfaqen në pjerrësi të vogla.
• Vendosni pjesët e përgatitura në një tepsi të lyer me yndyrë, duke i mbajtur larg njëra-tjetrë. Pas 45 minutave, lyeni sipërfaqen me vezen e tejkaltë dhe futni tepsinë në një furrë të nxehtë prej 180 gradë Celsius. Lëreni që buka të piqet për rreth 30 minuta, derisa të jetë e artë dhe e butë.
• Për një eksperiencë kulinarisht më të pasur, shqyrtoni mundësitë për të shtuar erëza shtesë dhe aromë, si vanilia. Gjithashtu, eksperimentoni me dekorime të vogla dhe shërblimin me kombinime unike për një përvojë autentike.
• Përdorni furrën e bukës për të krijuar bruschetta të shijshme dhe unike. Tregoni talentin tuaj kuzhinier me një darkë të veçantë, duke përdorur bukën si bazë për pjatat mahnitëse. Mund të shërbeni bukën tuaj të freskët me një plakë të pasur të djathrave për një eksperiencë autentike dhe të shijshme. Eksperimentoni me kombinime dhe tekstura për të sjellë një ndryshim të veçantë në mënyrën se si shijoni bukën tuaj të përgatitur me dashuri dhe kreativitet.