Wrap me ton dhe perime është një darkë e lehtë, e freskët dhe shumë praktike, ideale kur kërkon diçka të shpejtë por të ushqyeshme. Përgatitet pa shumë gatim dhe është perfekte edhe për në punë apo universitet.
Koha e përgatitjes:
Përgatitja: 10 minuta
Gatimi: 0–2 minuta (opsionale për ngrohje)
Totali: 10–12 minuta
Porcione:
1–2 persona
Përbërësit:
- 2 tortilla ose peta të buta
- 1 konservë ton (në vaj ose ujë)
- 2 lugë gjelle majonezë ose kos i trashë
- 1 domate e vogël
- 1 kastravec i vogël
- Pak sallatë jeshile
- 1 lugë lëng limoni
- Pak kripë dhe piper
- Opsionale: misër ose ullinj të zinj
Përgatitja:
Përgatitja e mbushjes
Kullojeni tonin dhe vendoseni në një enë. Shtoni majonezën (ose kosin), lëngun e limonit, kripën dhe piperin. Përziejini mirë derisa të krijohet një masë kremoze.
Përgatitja e perimeve
Pritini domaten dhe kastravecin në feta të holla. Lani sallatën dhe thajeni lehtë.
Montimi i wrap-it
Vendosni përzierjen me ton në mes të tortillës, shtoni perimet sipër dhe mbështilleni fort duke mbyllur anët.
Shërbimi
Mund ta shërbeni menjëherë ose ta ngrohni për 1–2 minuta në tigan për një version më të ngrohtë dhe pak krokant.
Këshilla:
- Mund të shtoni djathë të bardhë për më shumë shije.
- Për një version më pikant, shtoni pak spec djegës ose salcë pikante.
- Nëse dëshironi më shumë proteina, mund të shtoni edhe vezë të ziera të grira.
Ruajtja:
Ruhet në frigorifer deri në 1 ditë, i mbështjellë mirë me qese kuzhine ose në enë hermetike.
