Tosti me pulë dhe djathë është një darkë e shpejtë, e ngrohtë dhe shumë e shijshme, ideale kur nuk ke shumë kohë për gatim. Kombinimi i bukës krokante, pulës së butë dhe djathit të shkrirë krijon një vakt të plotë dhe të kënaqshëm.
Koha e përgatitjes:
Përgatitja: 5 minuta
Gatimi: 7–8 minuta
Totali: 12–13 minuta
Porcione:
1–2 persona
Përbërësit:
- 4 feta buke tosti
- 1 gjoks pule i gatuar (ose mbetje pule të copëtuara)
- 4 feta djathë kaçkavall ose cheddar
- 1 lugë gjelle majonezë ose salcë kosi
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ose pak gjalpë
- Pak kripë dhe piper
- Opsionale: domate në feta ose sallatë jeshile
Përgatitja:
Përgatitja e mbushjes
Në një enë, përziej pulën e copëtuar me majonezë, pak kripë dhe piper. Nëse dëshiron, mund të shtosh edhe pak domate të prera hollë.
Montimi i tostëve
Vendos një fetë djathë mbi bukë, shto përzierjen me pulë dhe mbuloje me një fetë tjetër djathë. Mbylle me fetën tjetër të bukës.
Pjekja
Nxeh një tigan me pak vaj ose gjalpë. Piq tostët 3–4 minuta nga secila anë derisa buka të marrë ngjyrë të artë dhe djathi të shkrihet.
Shërbimi
Prite në gjysmë dhe shërbeje menjëherë, i ngrohtë dhe me djathë të shkrirë brenda.
Këshilla:
- Mund të shtosh spec të kuq ose kërpudha për më shumë shije.
- Për version më pikant, shto pak salcë djegëse.
- Mund ta përgatisësh edhe në toster elektrik për më shumë krokantësi.
Ruajtja:
Rekomandohet të konsumohet menjëherë. Mund të ruhet në frigorifer për 1 ditë dhe të ringrohet në tigan për të rikthyer krokantësinë.
