Kjo sallatë me ton është një zgjedhje e shkëlqyer për darka të shpejta dhe vakte të lehta. Kombinimi i tonit të konservuar me perime të freskëta dhe një dressing të thjeshtë e bën këtë sallatë të pasur me proteina dhe shije të freskët.
Koha e përgatitjes:
Përgatitja: 10 minuta
Totali: 10 minuta
Porcione:
2–3 persona
Përbërësit:
- 1 kanaçe ton në vaj ose në ujë (rreth 150 g)
- 1 domate e madhe
- 1/2 kastravec
- 1/2 qepë e vogël
- 50 g sallatë jeshile (rikola, spinaq ose sallatë e përzier)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji lëng limoni
- Pak kripë dhe piper
- Opsionale: ullinj të zinj ose të gjelbër
Përgatitja:
Përgatitja e perimeve
Lani sallatën jeshile, domaten dhe kastravecin. Prini domaten dhe kastravecin në kube të vogla. Qepën grijeni hollë.
Përzierja e sallatës
Në një enë të madhe, vendosni sallatën jeshile, domatet, kastravecin, qepën dhe tonin e kulluar. Përziejini lehtë.
Shtimi i dressingut
Spërkatni vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. Shtoni pak kripë dhe piper sipas shijes dhe përziejini lehtë.
Shërbimi
Shërbehet menjëherë, mund të dekoroni me disa ullinj të prera ose gjethe borziloku për aromë dhe ngjyrë.
Këshilla:
- Mund të shtoni pak spec djegës të grirë për një variant më pikant.
- Sallata është perfekte si darkë e shpejtë ose si shoqërim për pjatat kryesore.
- Ruhet në frigorifer deri në disa orë, por shijohet më mirë e freskët.
Ruajtja:
Ruhet në frigorifer deri në 6–8 orë. Përziejeni pak para servirjes për të rikthyer freskinë dhe shijen.
