Sallatë çezariane
Kjo recetë per sallatë cezariane është e garantuar të lërë përshtypje të ftuarve të darkës! Mbushet me krutona të bëra vetë, perime të freskëta dhe një salcë të pasur dhe të lezetshme.
Porciona
6
PorcioneKoha e Pregaditjes
10
minutesKoha e Gatimit
10
minutesKaloriet per Porcione
200
kcalPërbërësit
½ filxhan bukë në kubikë
Vaj ulliri ekstra i virgjër, për spërkatje
2 tufa marule rome, të prera
Veshja e Cezarit të bërë në shtëpi
2 rrepka, të prera hollë
1½ filxhan qiqra të pjekura
⅓ filxhan pekorino të rruar ose djathë parmixhan
2 lugë qiqra të grira
2 lugë arra pishe të thekura
Kripë deti dhe piper i zi i sapo bluar
Përgaditja
- Fillimisht, për të nisur procesin e përgatitjes, ngrohni furrën në temperaturën prej 350°F dhe vendosni një fletë pjekjeje me letër furre për përdorim të mëtutjeshëm.
- Pas kësaj, përgatisni krutonët duke vendosur kubat e bukës në një tepsinë. Lyejini ato me vaj ulliri dhe shtoni një sasi të përshtatshme të kripës për shije shtesë. Piqini krutonët në furrë për rreth 10 minuta, ose derisa ata të marrin një ngjyrë të lehtë të skuqur dhe të jenë krokante në sipërfaqe.
- Më pas, mblidhni romen në një pjatë të madhe dhe përzierini atë me gjysmën e sasisë së përgatitur të salcës së Cezar-it. Spërkateni sipër romës me rrepkat e parë, krutonët e krijuar më parë dhe qiqrat. Pas kësaj, spërkateni një pjesë tjetër të sallatës së mbetur mbi pjesën e sipërme të ingredientëve.
- Përfundimisht, shtoni disa copa të vogla pekorino-së, qiqrat dhe arrat e pishës mbi sipërfaqen e sallatës për një përmbushje të shkëlqyer të shijes. Nëse dëshironi, shtoni një sasi të përshtatshme të kripës dhe piperit për të përforcuar aromën dhe shijen e sallatës së Cezar-it.
Me këto hapa të thjeshta dhe të shpejtë, ju do të keni një sallatë Cezar të shijshme dhe të plotësuar, e përshtatshme për çdo rast.
Ju bëftë mirë!
