Pavlova me fruta pyll
Porcione
8
PorcioneKoha e Pregaditjes
20
minutesKoha e Gatimit
1
hour30
minutesKaloriet per Porcione
300
kcalPërbërësit
6 të bardha vezësh
300 gram sheqer
3 lugë çaji niseshte
1 lugë çaji uthull molle
ekstrakt vaniljeje
1/4 lugë çaji kripë
1-2 lugë çaji ujë
Përgatitja
- Filloni duke ndezur furrën në temperaturë 150°C dhe përgatisni tepsinë për biskota. Vendosni një letër furre në një tepsi dhe një letër tjetër rreth me një diametër prej 22 cm që do të vendoset në mes. Lëreni mënjanë për momentin.
- Ndërkohë, rrihni të bardhat e vezëve bashkë me një sasi të përshtatshme kripe. Shtoni sheqerin gradualisht dhe vazhdoni të rrihni derisa të marrë një konsistencë të lehtë dhe tërësisht të tretur. Mund të testoni gatishmërinë duke kapur një sasi të vogël mes gishtit të madh dhe treguesit për të ndjerë se a është sheqeri i tretur.
- Përzieni niseshtenën, ekstraktin e vaniljes dhe uthullën në masën e vezëve. Shtoni ujë gradualisht derisa masa të jetë e njëtrajtshme. Pastaj, shtoni të bardhat e vezëve dhe ndaloni rrahjen pasi të jenë përzier mirë.
- Vendosni masën në formën e rrethit me diametër 22 cm, duke përdorur një spatulë për të siguruar një sipërfaqe të sheshtë. Ulni temperaturën e furrës në 120°C dhe piqeni pavlovën për 1 orë e 15 minuta.
- Fikeni furrën dhe lëreni pavlovën në furrë për 2-3 orë për të lejuar të ftohet dhe të përfundojë gatimi. Më pas, dekoroni sipër pavlovën me ajkë të ëmbël dhe fruta pylli, duke krijuar një pamje tërësisht të bukur dhe të shijshme.
- Ky desert është ideal për ngjarje të veçanta dhe sigurisht do të krijojë një impresion të mrekullueshëm në shijen tuaj. Përjetoni shijen e një pavlove të shkëlqyer dhe të pasur me arome, duke bërë çdo moment të shijueshëm. Gëzoni këtë krijo të shijshme me të dashurit tuaj!