Përgatitje

• Përgatitja e Miellit të Misrit
  Filloni me të siguruar që mielli i misrit është i situr mirë, duke përdorur një sitë të hollë. Ky hap është thelbësor për të arritur një teksturë të përsosur në hallvë.
• Kaurdisja e Miellit të Misrit
  Në një tenxhere, kaurdisni miellin e misrit me gjalpë në zjarr të ngadaltë. Përgatisni një bazë të pasur me ngjyrë kafe të çelët, duke kujdesur që të mos kaurdisni shumë për të evituar shijen e thellë të gjalpit.
• Shtimi i Sheqerit të Shurupit dhe Arrave
  Hidhni sheqerin e shurupit dhe shtoni arrat. Përziejini masën fortë dhe shpejtë derisa të shkëputet nga anët e enës dhe ndahet në forma të vogla të topthave. Kujdesuni të përfshini arrat në mënyrë të përafërt për një përzierje homogjene të tyre në masë.
• Variacione dhe Përmirësime
  Nëse dëshironi një shije më të pasur, mund të zëvendësoni ujin me qumësht. Në këtë rast, shtoni sheqerin gjatë kohës që mielli i misrit kaurdiset me gjalpin. Më pas, shtoni qumështin e nxehtë bashkë me arrat për të shtuar një ndjenjë kremoze dhe shije të pasur.
  Për një shije shtesë dhe një aromë të veçantë, mund të shtoni kanellë sipas preferencës tuaj. Kujdesuni të dozoni kanellën në përputhje me shijen tuaj dhe të përshtatni sasinë sipas dëshirës.
• Servirja dhe Shijimi
  Pasi të keni përgatitur masën e hallvës, mund ta vendosni në një tavë të mbuluar me letër furre. Përdorimi i një tasje të konsiderueshme mund të sigurojë që hallva të jetë e shpërndarë njëkohësisht dhe të ketë një trashësi të përsosur. Lërini hallvën të ftohet dhe të mbledhë konsistencën e duhur për të shërbyer.