Sallatë me Patate
Porcione
4
PorcioneKoha e Pregaditjes
10
minutesKoha e Gatimit
40
minutesKaloriet per Portion
260
kcalPërbërësit
800 gr patate
Piper i bardhë
1 lugë majdanoz (i grirë)
2 lugë qepë e njomë (të grira)
125 gr kos (i bardhë)
2 lugë majonezë
Kripë
1 lugë mustardë (delikate)
- Përbërësit për salcë
125 gr kos (i bardhë)
1 lugë mustardë (delikate)
2 lugë majonezë
2 lugë qepë e njomë (të grira)
1 lugë majdanoz (i grirë)
Përgatitja
- Hedhim patatet të pa qëruara në një tenxhere të mbushur me ujë, duke shtuar kripë. Lëmë patatet të ziejnë, me kohën e zierjes të përcaktuar nga madhësia e tyre. Dhe më pas zierjes, thajmë patatet dhe i lëmë ato të ftohen.
- Kur patatet janë të ftohura, vendosini ato në një tasë të madhe për përzierje. Përzieni delikatësisht patatet me salcën e shoqërimit derisa të mbulohen mirë me shije. Sigurohuni që të përziejësh me kujdes, duke ruajtur integritetin e patateve për një teksturë të butë.
- I përziejmë të gjithë përbërësitë dhe pastaj, shtojmë kripë dhe piper sipas dëshirës
- Kur patatet janë të ftohura, i qërojmë dhe i presim në formë të kubave të mëdha, e më pastaj i hedhim në një tas.
- Sallatën e përgatitur e shtojmë mbi patate dhe pastaj e vendosim në frigorifer për të akomoduar për të paktën 30 minuta para se ta servirojmë. Kështu, sallata jonë me patate dhe salcë të kremtë është plotesisht egatshme për t'u shijuar.