Fattoush pule
Kjo sallatë e shëndetshme e Lindjes së Mesme e mbushur me bukë pitta të spërkatur me sumak është një drekë ose darkë e shpejtë dhe e lehtë.
Porcione
4
PorcionaKoha e Pregaditjes
15
minutesKaloriet per Porcione
274
kcalPërbërësit
lëng te 2 limonave
2 lugë gjelle vaj ulliri
1 marule cos, e prerë
2 domate, të prera në copa
pako e vogël majdanoz me gjethe të sheshta, të copëtuar
½ kastravec, i prerë në copa
200 g paketë copa pule të ziera (ose pulë të mbetur të gatuar)
2 qepë të vogla, të prera në feta
2 bukë pitta
1-2 lugë sumak të bluar
Përgaditja
- Fillimisht, në një tas të madh filloni duke derdhur lëngun e limonit dhe gradualisht shtoni vajin, duke e përzier mirë derisa të përthithet krejtësisht. Pastaj, shtoni marulen, domatet, majdanozin, kastravecin, copat e pulës dhe qepët e freskëta në tas dhe trazojini përzierjen për të siguruar që sallata të mbulohet me salcë në mënyrë të barabartë.
- Përzierjen e sallatës, lëngun e limonit dhe vajin, shtoni marulen, domatet, majdanozin, kastravecin, copat e pulës dhe qepët e freskëta dhe përzieni përzierjen mirë për të siguruar që të gjithë përbërësit të përqëndrohen në të njëjtën salcë.
- Pasi të keni përzierur sallatën mire e mire, shtoni bukët pitta në një toster dhe pjekini derisa të jenë të arta dhe të freskëta. Më pas presi bukën pitta në copa dhe vendoseni mbi sallatën. Spërkatini sipër sumak dhe shërbejeni menjëherë për një përvojë shijeshme dhe të freskëtë në çdo kohë.
Ju bëftë mirë!
